Этот рецепт специально для тех, кто очень любит тонкий хлеб-лаваш и различные закуски из него. Если вы до сих пор покупали магазинный лаваш, теперь вы с легкостью будете готовить его дома.
Гречаний хліб - Smak.ua
Гречаний хліб
Легкий в приготуванні рецепт корисного хліба http://kosholka.blogspot.com/2013/11/blog-post_16.html тут більше фото
Гречане борошно завело мене в глухий кут, але не надовго - допомогла звичайнісінька кавомолка, тож з 12 столових ложок гречки я отримала рівно склянку гречаного борошна (типу грубого помолу, якби молола довше - мала б ідеально дрібне). Тож питання вирішилось менше ніж за 2 хвилини.
Змішуємо його зі склянкою звичайного борошна та додаємо дріжді. Все це розводимо водою до стану густої сметани та залишаємо на ніч при кімнатній температурі (я почала то квацяти десь в одинадцятій вечора). На ранок додаємо решту борошна, сіль та цукор та відставляємо в тепло на 40 хвилин. Далі вимішуємо тісто (буде потрібно ще трохи борошна) та формуємо хлібці
Деко варто застелити пергаментом (чистіше буде) та посипати борошном. Сформувати з тіста хлібини - я вирішила робити багети, бо мені здалось, що вони краще і скорше пропікаються. Надрізи робила як на традиційній випічці. Ще почекати хвилин 15 аби вони трішки підросли.
Духовку розігріти до 210 градусів і відправити хлібчик туди на 20 хвилиин. Потім я трошки зменшила температуру і пекла ще 10 хвилин. Далі дістала та накрила вологим чистим рушничком.
Как и с чем подавать
Не дочекалась поки вистигне - добре смакувало з домашнім маслом. Гречку практично не чути, смак доволі цікавий, а головне - їси і знаєш, що там не має всілякої хімії та добавок від Мєндєлєєва:) п.с. Оскільки один багет з'їли - інший я замотала на ніч в пергамент, бо в кульочку всетаки він стане "не альо" :)Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Блоги
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
24
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640