Ингредиенты
Мясо - 500-600 г
Сыр - 250 г
Морковь - 3 шт.
Лук репчатый - 4 шт.
Зелень - по вкусу
Сок томатный - 1 стакан
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Способ приготовления
1. Мясо пропускаем через мясорубку. Солим и перчим по вкусу.
2. Натираем на терке сыр и добавляем к готовому фаршу, засыпаем зеленью и хорошо вымешиваем.
3. Лук мелко нарезаем, морковь натираем на терке и поджариваем до золотистого цвета.
4. Макароны каннелони отвариваем в кипящей подсоленной воде 5-7 мин. Макароны должны быть эластичными, мягкими, но не готовыми.
5. Макароны фаршируем приготовленным фаршем. Каждая трубочка каннелони должна быть хорошо заполненной.
6. Выкладываем зафаршированные макароны в форму для выпекания. Заливаем томатным соком, по необходимости можно добавить немного воды. Сверху выкладываем поджаренный золотистый лучок с морковкой.
7. Накрываем форму фольгой и ставим выпекать на небольшом огне 40-50 минут.
По истечении времени фаршированные макароны трубочки – ГОТОВЫ!
Как и с чем подавать
Подавать с разнообразными соусами и заправками, как на праздничный, так и повседневный стол!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.