Предлагаем Вам попробовать суп-пюре из болгарского перца, который порадует своим сладким вкусом и нежной текстурой.
Маринованный сладкий перец: проверенный рецепт - Smak.ua
Маринованный сладкий перец: проверенный рецепт
Перец, приготовленный таким способом, получается очень вкусным. Универсальная закуска к любому блюду.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 минут | 20 минут | 5 |
Ингредиенты
- Сок томатный - 1 л
- Болгарский перец - 8-10 шт.
- Сахар - 1/3 или 1/2 стакана
- Соль - 2 ст.л.
- Масло растительное - 1/4 стакана
- Уксус 4%-5% - 1/2 стакана
Способ приготовления
- Перцы очистить и разрезать на четвертинки.
- Налить сок в кастрюлю, поставить на огонь, добавить сахар,соль,уксус и хорошо перемешать.
- Положить перцы в маринад, довести до кипения и варить 5-7 минут.
- Снять кастрюлю с огня и оставить до полного остывания.
- Переложить в банки и поставить в холодильник на некоторое время: (например: на ночь).
Читай также: Каким бывает сладкий перец?
Как и с чем подавать
Подавайте в качестве закуски.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Маринование
Пикантная спаржа отлично дополнит любой гарнир, а также станет превосходной закуской на праздничном столе. Будьте готовы, подруги попросят рецепт!
Еще ни одна хозяйка не пожалела, что замариновала черемшу. Во-первых, так сохраняются все ее витамины, а во-вторых, в любой момент вы сможете придать любому блюду немного пикантности, просто открыв баночку с маринованной черемшой.
С этой консервацией голубцы получаются и вкуснее, и быстрее. Ведь листья капусты уже максимально подготовлены для фарширования.
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132