Даже если вы не «ленивая хозяйка», такой рецепт вяленых помидор оцените по достоинству! Ароматные, сочные томаты готовим всего 20 минут.
Вяленые помидоры с базиликом - Smak.ua
Вяленые помидоры с базиликом
Печеные или вяленые томаты с зеленью и пикантными специями – готовая начинка для пирога или топинг для пиццы.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 25 минут | 10 часов | 7 |
Ингредиенты
- Базилик (лимонный) - 2 веточки
- Чеснок - 2-3 зубчика
- Масло оливковое - 2/3 стакана
- Уксус бальзамический - 1 ч.л.
- Соль - щепотка
Способ приготовления
- Нарежьте томаты на четвертинки.
- Полейте противень оливковым маслом и выложите на него томаты.
- Томаты также полейте оливковым маслом (2 ст. л.).
- Затем посыпьте томаты солью, черным перцем и хлопьями красного перца.
- Разделите головку чеснока на зубчики и разложите их в произвольном порядке между дольками томатов.
- Отправьте помидоры в предварительно разогретую до 80°С духовку и готовьте 10 часов.
- В литровую банку и налейте в нее немного оливкового масла, чтобы было на самом дне.
- Добавьте немного печеных томатов, пару листиков базилика и чеснок, который запекался вместе с томатами.
- Снова полейте оливковым маслом и продолжайте, пока баночка не наполнится.
- Когда банка наполнится томатами, базиликом и чесноком, вылейте в нее масло, которое осталось в противне после запекания томатов. Оно очень ароматное и пикантное!
- Если в банке осталось немного места, заполните его оливковым маслом.
- Накройте банку крышкой.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вяление
Бастурма из свинины получается в меру соленой, пряной и невероятно ароматной! Кроме того, сделанная дома, она всегда вкуснее, чем магазинная, и уж точно натуральнее!
Бастурма - пряное и невероятно вкусное закусочное мясо, которое идеально сочетается с пивом. Предлагаем попробовать приготовить один из самых простых и вкусных рецептов этого деликатеса.
Деликатес ресторанного уровня вполне возможно приготовить самостоятельно и дома.
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
24
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132