Весенняя подкормка сада — очень важный элемент ухода за плодовыми деревьями. Даже если ваш сад растет на плодородных почвах, ему все равно требуется дополнительная подкормка.
Емкости для хранения продуктов: как и в чем хранить - Smak.ua
Емкости для хранения продуктов: как и в чем хранить
Независимо от того, какую емкость для хранения вы выберете, нужно время от времени открывать ее и контролировать состояние продукта.
В крупах даже при идеально выбранной таре могут завестись жучки и пищевая моль. В холодильнике же масло, мясные блюда, каши в контейнерах с закрытыми крышками могут стоять не более 2 суток.
Какой материал лучше
Емкости для хранения продуктов изготовляют из 4 самых популярных материалов:
- пластик
- алюминий
- стекло
- керамика
Нержавеющая сталь используется реже, она тяжелая и не такая практичная, хотя и долговечная. Больше подходит для посуды, а не для контейнеров.
Емкости из пластика
Самые популярные и часто используемые. Цена варьируется от десятка гривен и выше. Плюсы: прозрачность, большой ассортимент форм и размеров, легкость веса. Минусы: дешевый пластик не подходит для микроволновых печей, плохо пахнет, бьется, меняет форму в процессе эксплуатации.
Выбирая пластик, обратите внимание на маркировку:
- значок с вилкой и бокалом обозначает, что пластиковый контейнер подходит для пищевых продуктов;
- перечеркнутый значок вилки и бокала – для хранения непищевой продукции;
- значок СВЧ-печи (прямоугольник с волнами) – в этом контейнере можно недолго нагревать блюдо.
Есть и другая маркировка пластика:
- РР – полипропилен, возможен нагрев до 120-130 градусов, но не более, и хранение в морозилке с температурой до минус 40 градусов. Это самые популярные и универсальные контейнеры. В них можно греть завтраки, обеды и ужины в микроволновке, однако не стоит превышать указанную температуру.
- PET – тара – это пластиковые бутылки, контейнеры, другие емкости. В микроволновке лучше не использовать, потому что граничная температура нагрева – 65 градусов. В такие контейнеры можно класть горячие блюда, брать их с собой на работу или на пикник.
- PS – емкости из полистирола. Для микроволновки не подходят, в них можно хранить холодные блюда. Если положить в такую емкость горячее, пластик может выделять вредный формальдегид и прочие токсины. Есть подобное блюдо нежелательно.
Независимо от того, какую пластиковую емкость вы выбрали, не храните в ней продукты, содержащие уксус, кислоту, а также томаты и ягоды. Такие блюда быстро окисляются.
Контейнеры из алюминия
Подходят только для одноразового использования. В них нельзя длительно хранить продукты, зато можно положить завтрак ребенку в школу или мужу на работу. Емкости из алюминия прочные, недорогие, очень легкие. Фольга помогает сохранять вкусовые качества продуктов. В таких контейнерах можно запекать блюда, разогревать в духовке и микроволновке, размораживать еду. Но не более раза.
Стеклянные контейнеры
Стекло – отличный вариант для хранения. Плюсы: безопасность, экологичность, прозрачность. Минусы: хрупкость, более тяжелый вес, чем у пластика. Стеклянная тара хороша для хранения сыпучих продуктов: кофе, чая, круп, специй. Стекло не передает им собственный запах, поэтому вкус того, что вы положили внутрь, остается прежним.
В стеклянных емкостях нельзя долго хранить сухофрукты и любые продукты, которые портятся от присутствия влаги. Может появиться плесень. В стеклянных контейнерах можно греть блюда в СВЧ-печи и даже на индукционной печи. Предварительно убедитесь, что стекло жаропрочное, по специальному значку на дне изделия.
Керамические контейнеры
Керамика почти такая же по весу, как стекло, но отличается более изысканным дизайном. Керамические емкости непрозрачны. О содержимом в них можно догадаться по рисункам на красивых баночках: кофе, гречка, манка и так далее. В керамических емкостях отлично хранятся соль, сахар, сливочное масло и продукты, которым необходимо затемнение.
Керамические емкости активно используют для СВЧ-духовок. Они не передают продуктам собственный запах, прекрасно моются. Из минусов стоит отметить, что и у керамики, и у стекла крышки прилегают не так плотно, как у пластика. Разве что крышка оснащена специальными уплотнителями, зажимами.
Выбирая емкость для продуктов, обратите внимание на дозатор, позволяющий фиксировать срок хранения, и плотность закрытия крышки.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Кухонные новинки
Аэрогриль - удобное бытовое приспособление для легкого приготовления пищи. Так ли это?
Признайтесь, один из этих приборов точно пылится у вас на балконе.
Любимое многими мороженое можно легко приготовить в домашних условиях. При этом быть уверенным, что замороженная пачка не пролежала в холодильнике супермаркета несколько месяцев и не содержит малополезные добавки.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
24
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640