Откройте баночку с тунцом, засеките 20 минут - и вкусный салат будет готов. Но, помимо быстроты приготовления, это блюдо порадует вас и новым вкусом. А организм возьмет необходимые йод и фосфор - из рыбы и витамины - из зелени.
Завтрак из яиц: топ-5 блюд - Smak.ua
Завтрак из яиц: топ-5 блюд
Отличное начало дня - это когда не нужно стоять у плиты часами. Выберите свой идеальный вариант завтрака на скорую руку!
Одним из популярных продуктов для завтрака являются яйца, которые чаще всего подаются в отварном виде или жарятся. Трудно представить себе повседневное утро без глазуньи или омлета. Сегодня мы подобрали рецепты, которые привнесут некое разнообразие и в тоже время не являются сложными в приготовлении.
Пицца с яйцами и авокадо
Ингредиенты
1 упаковка теста для пиццы
12 ломтиков бекона
10 помидоров черри
6 яиц
1 авокадо
2 столовые ложки петрушки
2 столовые ложки оливкового масла
Соль, перец
Способ приготовления
Разогрейте духовку до 200 градусов. Тесто для пиццы выложите на противень. Сбрызните столовой ложкой масла. Разложите ломтики бекона. Положите половинки помидоров. Разбейте 6 яиц. Посолите и поперчите. Запекайте в разогретой духовке 15-18 минут. Выньте из духовки, положите ломтики авокадо, сбрызните маслом, посыпьте солью и перцем.
Яйца со сливками в грибной шапочке
Ингредиенты
Грибы большого размера – 2 шт.
Яйцо – 2 шт.
Томатный соус
Соль, перец
Петрушка
Сливки
Тертый сыр
Оливковое масло
Способ приготовления
Разогрейте духовку до 190 градусов. Застелите противень фольгой и смажьте маслом. Очистите грибы, промойте и высушите. Выложите на противень и приправьте солью, перцем. Добавьте в середину томатную пасту, приправьте. Разбейте яйцо в миску и затем перелейте в шапочку от гриба. Повторите со вторым яйцом. Посыпьте солью и перцем, сбрызните маслом и добавьте сливки. Сверху посыпьте сыром. Запекайте в разогретой духовке 15-20 минут. Выньте из духовки и посыпьте петрушкой.
Салат с яйцами, овощами и рыбой
Ингредиенты
4 яйца
2 свеклы
2 моркови
150 рыбы отварной
80 мл лимонного сока
1 столовая ложка оливкового масла
1 чайная ложка соуса белого
2 столовые ложки зелени
Способ приготовления
Отварите яйца и остудите под проточной водой. Овощи натрите на терке и разложите на блюдо по порциям. Разрежьте яйца пополам и выложите на овощи. Сверху положите кусочки рыбы. Перемешайте в миске лимонный сок, растительное масло и майонез. Добавьте соль и перец. Вылейте заправку на салат и украсьте зеленью.
Яйца всмятку в панировке
Ингредиенты
4 шт. яйца сваренные всмятку
2 столовые ложки муки
1 сырое яйцо
1/2 стакана панировочных сухарей
1 стакан растительного масла
Способ приготовления
Приготовьте 3 разные миски. В первой смешайте соль, перец и муку. Во второй взбейте сырое яйцо. В третью поместите панировочные сухари. Обмакивайте вареное яйцо всмятку поочередно в 1, 2 и третью миски. А затем еще раз во вторую и третью миски. В таком случае получиться более прочная корочка. В маленькую кастрюлю налейте растительное масло. Обжаривайте яйца в панировке, 30-60 секунд, до готовности.
Суп картофельный с зеленью и яйцом
Ингредиенты
200 г картофеля
корень сельдерея
1 головка лука репчатого
1 ст. ложки масла сливочного
80 г горошка замороженного
1,5 стакана мясного бульона
2-3 пучка зелени
1/4 стакана сливок
1 яйцо
Перец, соль по вкусу
Способ приготовления
Овощи очистите и порежьте. В кастрюле растопите сливочное масло в течении 1,5 минут. В масло положите овощи и потушите в течении 3 минут. Добавьте очищенный и нарезанный картофель, зеленый горошек и налейте бульон. Заправьте солью, перцем. Накройте и варите в течении 15 минут. Под струей воды вымойте зелень, обсушите, половину зелени мелко нарубите. Отделите половину супа и с помощью миксера, постепенно добавляя сливки, сделайте пюре. Заправьте желтком и положите веточки зелени. Затем смешайте с другой половины супа и нагревайте, не доводя до кипения, в течении 2 минут. Посыпьте рубленой зеленью и подавайте к столу.
Приятного Вам аппетита и хорошего дня!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Май – сезон белокочанной капусты, этот овощ богат витаминами и антиоксидантами, особенно много их содержится именно в молодой капусте.
Нульова калорійність при максимальній корисності та доступності - кабачок саме той овощ, який обов'язково повинен бути на наших столах!
Цуккини - европейский сорт кабачков, разновидность тыквы, плоды имеют продолговатую форму темно-зеленого цвета. Распространен этот универсальный чудо-овощ в странах Западной Европы и на среднеземноморском побережье.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
24
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640