Подготовленные плоды пересыпьте сахаром, поставьте в прохладное место на несколько часов до появления сока. Затем варите на слабом огне 10–15 минут, снимите с огня. На следующий день варите до готовности, добавьте сок лимона, перемешайте, дайте закипеть, охладите.
Разлейте охлажденное варенье по банкам и закатайте их.