Это печенье удивительно: его можно использовать и как подарок во время новогодне-рождественских праздников, и как украшение для елочки.
5 невероятных десертов из какао - Smak.ua
5 невероятных десертов из какао
Ума не приложите, что можно приготовить из какао? С нами легко найти подходящий рецепт!
Попробовав хоть раз в жизни восхитительную выпечку с этим чудесным шоколадным порошком, точно захочется насладиться ею снова и снова, окунаясь полностью в пряный, вкусный, с небольшой горчинкой вкус и аромат.
Шоколадные шарики «Сникерс» с арахисом
Ингредиенты: сливки – 50 мл, сливочное масло – 40 г, какао – 2-3 ст.л, арахис – 300 г, сахар – 200 г, сухое молоко – 300 г.
Способ приготовления
Берем какао – порошок, сливки и сахар. Все ингредиенты перемешиваем и ставим в ковшике на огонь. Доводим смесь до кипения, обязательно постоянно помешивая.
Орехи можно использовать любые. В нашем случае – это арахис. Его необходимо заранее обжарить и очистить от шелухи.
Снимаем закипевшую шоколадную смесь с огня, добавляем в общую массу арахис (можно измельченный) и сливочное масло. Тщательно перемешиваем и потихоньку, небольшими порциями добавляем сухое молоко, продолжая помешивать. Далее загустевшую массу хорошо вымешиваем руками и катаем небольшие шарики. Выкладываем их на блюдо, застеленное пергаментом или пищевой пленкой. Желательно пленку присыпать сухим молоком, чтобы конфеты не прилипали к емкости. Готовые шарики «Сникерсы» убираем на пару часиков в холодное место, что хорошо застыли.
Читай также: Шоколадное печенье «с трещинками»
Шоколадный брауни
Ингредиенты: какао – 50 г, мука – 85 г, ванилин – 1.л, яйца – 2 шт, сахар – 200 г, сливочное масло – 130 г.
Способ приготовления
Берем сливочное масло (заранее его выкладываем, что бы оно стало мягким). Добавляем к нему сахар, какао-порошок и ванилин – все хорошенько перемешиваем. В отдельной миске взбиваем яйца, добавляем к общей смеси. Далее постепенно добавляем муку и замешиваем тесто, густое, как сметана.
Выливаем тесто по формочкам, ставим в разогретую заранее духовку и выпекаем до полного приготовления.
Шоколадное фондю
Ингредиенты: шоколад – 400 г, сливки – 150 мл, сливочное масло – 20 г, какао – 4 ст.л, фрукты.
Способ приготовления
Берем кастрюлю, выливаем в нее сливки, хорошо нагреваем и снимаем с огня. Шоколад ломаем на небольшие кусочки и отправляем к сливкам до полного растворения. Добавляем к общей массе сливочное масло и какао-порошок – все взбиваем миксером.
Фрукты нарезаем на небольшие кусочки, шоколадную массу выливаем в специальную посуду для фондю, окунаем в смесь фрукты и просто наслаждаемся!
Читай также: Шоколадный фондан
Песочное печенье с какао
Ингредиенты: мука – 400 г, сахар – 100 г, ванилин – по вкусу, сода – 0,5 ч.л., какао-порошок – 2 ст.л., яйца – 1 шт., маргарин – 100 г, сметана – 100 мл, сахарная пудра – для посыпки.
Способ приготовления
Муку просеять через сито, маргарин растопить на водяной бане. Смешать муку, сахар, ванилин, соду и какао-порошок. Взбить яйцо, добавить к сухим ингредиентам и перемешать. Растопленный маргарин влить в общую массу, добавить сметану и замесить тесто. Из теста сделать печенье любой формы, выложить на противень и запекать в духовке около 20 минут. После достать, остудить и присыпать сверху либо сахарной пудрой, либо какао-порошком.
Творожно-шоколадный пирог
Ингредиенты: мука – 500 г, сливочное масло – 300 г, сахар – 400 г, творог – 500 г, какао – 4 ст.л, яйца – 3 шт, сметана – 150 г, ванилин – 1.ч.л.
Способ приготовления
Для начала нужно перетереть меленько творог, чтобы не было комков. Далее взбиваем отдельно яйца с 200 г сахара и ванилином. Добавляем к полученной массе сметану и 2 столовые ложки муки, хорошо перемешиваем.
В другой миске мелко порубить масло с мукой, какао-порошком и оставшейся половиной сахара. Все должно превратиться в мелкую шоколадную крошку.
Далее разогреваем духовку, смазываем форму сливочным маслом и выкладываем первым слоем немного сливочной крошки из какао, вторым слоем творожную массу и третьим завершающим слоем опять крошку из какао. Ставим в духовку и выпекаем при температуре 180 градусов около 40 минут.
Приятного аппетита!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный Трайфл и в качестве завтрака, чтоб зарядить вкусом на весь день.
Этот роскошный и невероятно вкусный торт можно кушать даже тем, кто придерживается диет, ведь в нем совсем мало калорий и нет муки! А еще он легок и быстр в приготовлении!
Приготовьте быстрый и вкусный десерт в микроволновой печи всего за 8 минут. Для этого вам понадобится банан, лаваш и йогурт.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
24
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640