Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Грибовница из свежих грибов - Smak.ua
Грибовница из свежих грибов
Грибовница традиционно готовится из сушеных белых грибов, однако допустимо взять грибы свежие. Кроме того, это блюдо должно быть достаточно жидким.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 | 45 | 4-5 |
Ингредиенты
- Белые грибы - 400 г
- Яйцо - 2–3 шт.
- Картофель - 4–6 шт.
- Лук репчатый - 2–3 шт.
- Масло сливочное -
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Сметана - для подачи
Способ приготовления
- Грибы промойте и порежьте на среднего размера куски, обжарьте на сливочном масле, добавьте соль и перец по вкусу.
- Картофель очистите, сварите и пропустите через мясорубку.
- Яйца сварите, очистите и нарежьте на средние кубики.
- Воду из-под грибов поставьте на огонь, доведите до кипения, добавьте жареные грибы и варите около 5–7 минут.
- Затем добавьте картофель, лук, перемешайте, варите еще 5 минут и добавьте яйца. Спустя 3 минуты выключите огонь.
Читай также: Суп с белыми грибами и вермишелью
Как и с чем подавать
Подавайте грибовницу в горячем виде.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Первые блюда
Насыщенный по вкусу и цвету крем-борщ на основе мясного бульона с оригинальным оформлением из яйца-пашот и зеленого лука - он не только порадует вкусом, но и добавит изысканности любой трапезе.
Интересный вкус этого необычного супчика никого не оставит равнодушным. Огурцы с мясной начинкой в овощной бульоне – вы никогда такого не ели!
Национальный итальянский суп с жареными овощами и мидиями порадует вас уже своим ароматом, а окончательно влюбит в себя после первой ложки!
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114
Вторые блюда
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести ...
132