Летние салаты дарят нам не только ценнейшие витамины, но и хорошее настроение. В этом году модно экспериментировать и пробовать самые необычные сочетание продуктов. Будьте смелее и вы удивитесь, насколько разнообразным и неповторимым может быть салат.
Морковный рулет с сыром и зеленью - Smak.ua
Морковный рулет с сыром и зеленью
Вкусный яркий рулет с нежной сливочной начинкой займет достойное место на вашем праздничном столе!
Ингредиенты
Морковь - 450 г
Яйцо - 4 шт.
Масло сливочное - 1 ст.л.
Сыр сливочный - 175 г
Зелень - 1 пучок
Чеснок - 1 зубок
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Яйцо - 4 шт.
Масло сливочное - 1 ст.л.
Сыр сливочный - 175 г
Зелень - 1 пучок
Чеснок - 1 зубок
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Способ приготовления
Морковь очистите, натрите. Спассеруйте на сливочном масле в течении 5 минут, остудите. Духовку разогрейте до 180 градусов. Противень застелите бумагой для выпечки. К остывшей моркови добавьте желтки, соль и перец по вкусу, перемешайте. Белки взбейте до устойчивой пены, добавьте к моркови, аккуратно перемешайте. Выложите массу на подготовленный противень в виде прямоугольника 20 на 30 см, примерно. Выпекайте в предварительно разогретой духовке 12-15 минут.Переверните корж на лист бумаги для выпечки, накройте влажным полотенцем, остудите.Осторожно снимите бумагу. Приготовьте начинку. Зелень и чеснок измельчите, тщательно перемешайте со сливочным сыром комнатной температуры. Распределите сырную массу по поверхности коржа ровным слоем,сверните рулет с помощью бумаги, накрыть пленкой, охладите.
Как и с чем подавать
Разрежьте рулет на кусочки, выложите на блюдо и украсьте зеленью.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. Лучше берите ржаной хлеб или заварной - так будет вкусней.
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то присутствовала только на столах фараонов и царей. И сейчас этот удивительно полезный продукт считается изысканным деликатесом для настоящих гур
Рецепт этого изысканного салата обязательно пригодится вам при подготовке особого ужина - в кругу родных или друзей. Сохраните интересный рецепт в закладки, чтоб не потерять.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
24
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132