Ингредиенты
Филе курицы - 600 г
Майонез -
Маслины без косточек - 200 г
Соль -
Шампиньоны маринованные - 200 г
Способ приготовления
Куриное филе помыть и отварить в подсоленной воде. Остудить и нарезать кубиками. Яйца залить холодной водой, довести до кипения и варить 10 минут. Остудить и почистить.
Твердый сыр натереть на крупной терке, маринованные грибы порезать пластинками. Маслины разрезать пополам. Разделить яйца на белки и желтки, отдельно натереть на терке.
На большую плоскую тарелку выложить слой куриного филе. Смазать майонезом. Сверху разложить маринованные шампиньоны и смазать майонезом. Затем выложить слой белков, тертого сыра; смазать майонезом. Посыпать тертыми желтками, разровнять.
На желтки красиво выложить половинки маслин. По края разложить в виде лепестков подсолнуха чипсы.
Как и с чем подавать
Поставить салат в холодильник на 1-2 часа и подать к столу.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.