Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Овощной рулет с яйцом - Smak.ua
Овощной рулет с яйцом
Порадуйте родных ярким и необычным блюдом.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 60 минут | 2-3 часа | 7 |
Ингредиенты
- Яйца - 3 шт.
- Морковь - 2 шт.
- Картофель - 3 шт.
- Укроп - 1 пучок
- Консервированный горошек - 200 г
- Желатин - 20 г
- Лимонный сок - 1 ст.л.
- Жирная сметана - 3-4 ст.л.
- Майонез - 6-7 ст.л.
- Горчица - 1 ст.л.
- Овощной бульон - 1 стакан
- Черный молотый перец - по вкусу
- Соль - по вкусу
Способ приготовления
- Морковь и картофель отварите в подсоленной воде, нарежьте на мелкие кубики.
- В 1 стакане бульона (в котором варились овощи) замочите желатин.
- Мелко нарежьте укроп, сбрызните его лимонным соком.
- Размешайте бульон с желатином с майонезом, сметаной, горчицей, перцем и солью до образования однородной массы.
- Противень застелите пищевой фольгой, выложите на фольгу половину нарезанных овощей с укропом, слегка спрессуйте их.
- На середину овощей уложите целые очищенные отварные яйца.
- Накройте яйца второй половиной овощной нарезки.
- Готовый рулет полейте желатиновой смесью и поставьте в холодильник на 2-3 часа.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то присутствовала только на столах фараонов и царей. И сейчас этот удивительно полезный продукт считается изысканным деликатесом для настоящих гур
Рецепт этого изысканного салата обязательно пригодится вам при подготовке особого ужина - в кругу родных или друзей. Сохраните интересный рецепт в закладки, чтоб не потерять.
Летние салаты дарят нам не только ценнейшие витамины, но и хорошее настроение. В этом году модно экспериментировать и пробовать самые необычные сочетание продуктов. Будьте смелее и вы удивитесь, насколько разнообразным и неповторимым может быть салат.
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
24
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Вторые блюда
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести ...
132
Калейдоскоп советов
Пятна от кофе, жира, ягод очень тяжело отстирываются, а каждой женщине хочется, что бы кухонные полотенца были мягкими и ...
403