Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Пасха в Ломбардии - Smak.ua
Пасха в Ломбардии
Для изготовления куличей, кексов употребляют дрожжевое тесто. Продукты для приготовления теста следует точно отмеривать (как указано в рецепте), необходимо строго соблюдать соотношение количества муки, жидкости, дрожжей и сдобы.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 1 ч | 2 ч | 1 кг |
Ингредиенты
- Мука - 500
- Дрожжи - 30 г
- Молоко - 1 стакан
- Яйцо - 2 шт.
- Сахар - 100 г
- Соль - 0,5 ч.л.
- Масло сливочное - 120 г
- Лимонная цедра - 25 г
- Мускатный орех - 20-30 г
- Масло сливочное - д ля формы
Способ приготовления
- Для приготовления этой пасхи (кулича) муку просейте в кастрюлю, сделайте в ней небольшое углубление.
- Положите туда дрожжи и замесите опару с половиной нормы молока, сахара и муки.
- Опару накройте полотенцем и поставьте подходить 1 час.
- Изюм промойте, просушите, масло распустите, мускатный орех измельчите; теперь смешайте все это и добавьте в опару.
- Положите остальной сахар, муку и молоко, замесите тесто и поставьте его в теплое место на 1 час.
- Посыпьте разделочную доску мукой и на ней из подошедшего теста сформируйте 4 куличика.
- Уложите их вплотную друг к другу в смазанные формы.
- Дайте им еще немного подойти и поставьте выпекаться в предварительно разогретую до 200 °С духовку. Выпекайте кулич 30-40 минут.
Читай также: Как приготовить кулич без дрожжей
Как и с чем подавать
Готовьте кулич к Пасхе.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Выпечка
В англоязычных странах ревень называют “pie plant”, что переводится как «растение для пирогов». И все потому, что эти стебли, наряду со многими ягодами и фруктами, американцы часто используют как начинку для сладкой выпечки. Получается - изумительно!
Если хорошо и вкусно позавтракать, то весь день пройдет удачно и весело. А если ваш завтрак будет таким нарядным и разнообразным как эти блинчики, то ваше настроение будет на высоте!
Этот вкусный пирог сыром готовится просто, а выглядит - шикарно. Его можно подать на завтрак, чему ваши близкие будут очень рады.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132