В англоязычных странах ревень называют “pie plant”, что переводится как «растение для пирогов». И все потому, что эти стебли, наряду со многими ягодами и фруктами, американцы часто используют как начинку для сладкой выпечки. Получается - изумительно!
Пирог «Дружная семейка» - Smak.ua
Пирог «Дружная семейка»
Вкуснейшее лакомство наверняка понравится всей вашей семье.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 | 1 ч | 8 - 10 |
Ингредиенты
- Дрожжевое тесто - 500 г
- Курага +сахар - 35+15 г
- Черемуха +сахар - 40+30 г
- Чернослив +сахар - 30+20 г
- Крахмал - 1 ст. л.
- Маргарин - 100 г
Способ приготовления
- Курагу промойте, замочите в холодной воде, затем варите в этой же воде.
- Воду слейте, курагу измельчите, добавьте в нее сахар, отвар и уварите до загустения.
- Чернослив приготовьте так же.
- Сухую черемуху предварительно распарьте, свежую промойте и пропустите вместе с косточками через мясорубку.
- Добавьте сахар и хорошо размешайте.
- Вишню промойте, удалите косточки, добавьте сахар, крахмал и доведите до кипения.
- Тесто разделите на части, раскатайте в жгуты, разделите их на небольшие кусочки и подкатайте в шарики.
- Дайте расстояться 5–6 минут, затем раскатайте лепешки.
- Раскладите на них по одному виду начинки и защипайте, придавая форму маленьких лодочек или шариков.
- Сформованные изделия кладите, чередуя фарши, в смазанную жиром форму в один слой почти вплотную друг к другу.
- После расстойки на тесто разложите небольшие кусочки маргарина и выпекайте 20 минут в духовке при 230°С.
Читай также: Заливной пирог: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Как и с чем подавать
Готовый пирог охладите и посыпьте сахарной пудрой.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Выпечка
Кабачковые оладьи с брынзой по этому рецепту получаются безумно вкусными с аппетитным ароматом и нежным вкусом!
Предлагаем вашему вниманию необыкновенно вкусный и ароматный пряный кекс с пивом. Сохраняйте рецепт в закладки - пригодится!
История гласит, что впервые этот классический английский кекс приготовили в честь брака принцессы Виктории (внучки королевы Виктории) с принцем Людвигом Баттенбергом. А 4 шахматные клеточки торта символизируют четырех принцев Баттенбергов того времени.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
24
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640