Ингредиенты
Персик - 0,5 кг
Масло сливочное - 200 г
Яйцо - 3 шт
Мука - 600 г
Разрыхлитель - 1 пакетик
Сахар - 200 г
Ванильный сахар - 2 пакетика
Способ приготовления
Масло розтираємо з цукром і 1 одним пакетиком ванільного цукру в однорідну масу. Додаємо яйця, вимішуємо. Всипаємо просіяне борошно і розпушувач, перемішуємо до тугої консистенції. Персики нарізаємо кубиками. Форму для випікання змащуємо маслом и присипаємо борошном.
Викладаємо нижній корж, на нього – персики и зверху – ванільний цукор. Решту тіста тонко розкачуємо, нарізаємо полосами и викладаємо «сіткою» поверх фруктів. Випікаємо у розігрітій до 180°С духовці протягом півгодини.
Порада: Пиріг можна полити розтопленим медом и дати постояти з годину.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.