Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Пивной пирог с грибами - Smak.ua
Пивной пирог с грибами
Такого вы еще точно не пробовали! Ароматный, нежный пивной пирог с грибами и сыром точно понравится вашим друзьям, скорее зовите их в гости!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 60 минут | 30 минут | 8 |
Ингредиенты
- Маргарин замороженный - 150 г
- Пиво - 100 мл
- Мука - 2,5 ст.
- Разрыхлитель - 1 ч. л.
- Брынза - 100 г
- Зеленый лук - по вкусу
- Зелень - по вкусу
- Шампиньоны - 200 г
- Сыр - 100 г
- Кунжут - по вкусу
Способ приготовления
- Замороженный маргарин режем кусочками и добавляем в муку с разрыхлителем.
- Маргарин с мукой растираем в масляную крошку в комбайне или руками, добавляем пиво и собираем тесто в комок, оно не должно быть однородным.
- Оборачиваем пленкой и убираем на 1 час в холодильник (можно на ночь).
- Грибы нарезаем и обжариваем, солим, перчим.
- Твердый сыр также натираем на крупной терке. Зеленый лук, укроп и петрушку измельчаем.
- Брынзу, зеленый лук, укроп и петрушку, перец перемешиваем.
- Половину теста раскатываем в прямоугольный пласт толщиной 0,5 см на бумаге для выпечки.
- На тесто выкладываем сырную начинку.
- Затем выкладываем грибы, а на грибы – твердый сыр.
- Вторую часть теста раскатываем на столе, присыпанным мукой, чтобы удобно было перенести пласт теста на пирог.
- Края пирога защипываем, верх смазываем желтком с молоком, посыпаем кунжутом.
- Накалываем вилкой и выпекаем в духовке при температуре 180 градусов в течение 25–30 минут до золотистого цвета.
Как и с чем подавать
Подавайте теплым или холодным к первым блюдам.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Выпечка
Кабачковые оладьи с брынзой по этому рецепту получаются безумно вкусными с аппетитным ароматом и нежным вкусом!
Этот вкусный пирог сыром готовится просто, а выглядит - шикарно. Его можно подать на завтрак, чему ваши близкие будут очень рады.
Очень нежный и вкусный кекс с изюмом - прекрасное решение для сытного завтрака или угощения для друзей.
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132