Очень простой рецепт для любителей рулетиков из лаваша. Подавайте закуску к праздничному или повседневному столу.
Быстрые кукурузные маффины - Smak.ua
Быстрые кукурузные маффины
Маффины с двойным кукурузным содержимым – с консервированной кукурузой и кукурузной мукой для приготовления теста.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 | 40 | 3 |
Ингредиенты
- Молоко - 175 мл
- Яйцо - 2 шт.
- Масло растительное - 3 ст. л.
- Мука пшеничная - 170 г
- Кукурузная мука - 170 г
- Сахар - 2 ст. л.
- Разрыхлитель - 1 ч. л.
- Кукуруза консервированная - 100 г
- Соль - 1/2 ч. л.
Способ приготовления
- Духовку нагрейте до 200°С.
- Смажьте маслом 12 углублений противня для маффинов.
- В миске венчиком взбейте молоко с яйцом и растительным маслом.
- Просейте в другую миску оба вида муки с пекарским порошком и солью, добавьте сахар и перемешайте.
- В центре сделайте углубление, влейте жидкую смесь и аккуратно перемешайте.
- Добавьте откинутую на дуршлаг кукурузу и снова перемешайте.
- Смесь получится довольно жидкой.
- Разлейте смесь по формочкам (на 2/3) и поставьте в духовку.
- Выпекайте до золотисто-коричневого цвета, примерно 20 минут. Дайте маффинам постоять в формочках 5 минут, выньте и остудите.
Читай также: Бананово-кокосовые маффины на завтрак
Как и с чем подавать
Подавайте маффины чуть теплыми. Кукурузные маффины часто подают к супам и жаркому (если при выпечке почти не добавлять сахар) вместо хлеба. В таком случае в тесто можно добавить немного пряных трав – тимьяна, петрушки, сладкую паприку, черный перец.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Выпечка
Кабачковые оладьи с брынзой по этому рецепту получаются безумно вкусными с аппетитным ароматом и нежным вкусом!
Очень нежный и вкусный кекс с изюмом - прекрасное решение для сытного завтрака или угощения для друзей.
Предлагаем вашему вниманию необыкновенно вкусный и ароматный пряный кекс с пивом. Сохраняйте рецепт в закладки - пригодится!
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
24
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640