Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Лимонные блины от Хью Джекмана - Smak.ua
Лимонные блины от Хью Джекмана
Австралийский актер театра и кино Хью Джекман делится своим фирменным рецептом лимонных блинчиков с ягодами.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 минут | 15 минут | 8 |
Ингредиенты
- Яйца - 6 шт.
- Тертая рикотта - 1 1/2 стакана
- Сливочное масло - 80 г
- Мука - 1/2 стакана
- Экстракт ванили - 1/2 ст.л.
- Сахар - 1/4 стакана
- Соль - 1/2 ст.л.
- Тертая лимонная цедра - 2 ст.л.
- Сахарная пудра - по вкусу
- Ягоды - 2 ст.л.
Способ приготовления
- Яичные желтки отделите от белков. Взбейте белки в густую пену.
- Тертый сыр, рубленое сливочное масло, желтки и ваниль смешайте в однородную массу.
- Отдельно соедините муку, сахар, соль и лимонную цедру, добавьте готовую смесь к сырной массе.
- Осторожно введите в тесто взбитые белки и перемешайте деревянной лопаточкой.
- Ягоды положите в сотейник, добавив небольшое количество воды и сахара, подогревайте их несколько минут на медленном огне до полного растворения сахара и выкипания воды.
- Разогрейте сковороду для блинов, влейте растительное масло.
- Обжаривайте тонкие блины (примерно 3 столовые ложки теста на 1 блин) с двух сторон до золотистого цвета.
- При подаче посыпьте блины сахарной пудрой, украсьте ягодами.
Читай также: Паэлья от Антонио Бандераса
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Выпечка
Кабачковые оладьи с брынзой по этому рецепту получаются безумно вкусными с аппетитным ароматом и нежным вкусом!
В англоязычных странах ревень называют “pie plant”, что переводится как «растение для пирогов». И все потому, что эти стебли, наряду со многими ягодами и фруктами, американцы часто используют как начинку для сладкой выпечки. Получается - изумительно!
Если хорошо и вкусно позавтракать, то весь день пройдет удачно и весело. А если ваш завтрак будет таким нарядным и разнообразным как эти блинчики, то ваше настроение будет на высоте!
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
24
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
108
Вторые блюда
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести ...
132