Банановый пирог "Перевертыш": пошаговый рецепт - Smak.ua

Банановый пирог "Перевертыш": пошаговый рецепт

Пирог-наоборот еще называется "татен", его можно готовить с яблоками, грушами, абрикосами, сливами. Но когда сезонные продукты не доступны, отличный варииант - вкусные бананы!
Банановый пирог
Время подготовки Время приготовления Порции
5 минут 55 минут 1

Ингредиенты

  • Мука - 1.5 - 2 стакана
  • Разрыхлитель - 1 ч.л.
  • Масло сливочное - 100 г
  • Яйцо - 1 шт.
  • Сахар - 2 ст.л.
  • Сметана - 5 ст.л.
  • Масло сливочное - 50 г
  • Сахар - 100 г
  • Банан - 4 шт.
  • Шоколадная стружка - по вкусу

Способ приготовления

1. Для начала нужно нарезать два банана вдоль на тонкие полосочки и выложить на дно силиконовой формы.

2. Посыпаем на бананы сверху 15 г коричневого сахара и выкладываем на них 15 г сливочного масла.

3. С помощью блендера смешиваем сахар с маслом до легкой и воздушной консистенции.

4. В эту смесь вливаем молоко и вбиваем яйца. Все перемешиваем.

5. Нарезаем на мелкие ломтики оставшиеся бананы. Выкладываем их в основную массу, добавляем муку, перемешиваем и выливаем готовое тесто в форму.

6. Выпекаем в, разогретой до 185 градусов, духовке минут 50-55.

 

Как и с чем подавать

Аккуратно перевернуть пирог на блюдо и дать остыть. Украсить шоколадной стружкой.

Приятного аппетита!

Читай также: Яблочный пирог с коньяком "Царский": пошаговый рецепт

 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Оладьи из молодых кабачков и брынзы - разлетаются горячими
Кабачковые оладьи с брынзой по этому рецепту получаются безумно вкусными с аппетитным ароматом и нежным вкусом!
Блюдо дня: ревеневый пирог с клубникой "Американец"
В англоязычных странах ревень называют “pie plant”, что переводится как «растение для пирогов». И все потому, что эти стебли, наряду со многими ягодами и фруктами, американцы часто используют как начинку для сладкой выпечки. Получается - изумительно!
Блинчики с тремя начинками - побалуйте родных
Если хорошо и вкусно позавтракать, то весь день пройдет удачно и весело. А если ваш завтрак будет таким нарядным и разнообразным как эти блинчики, то ваше настроение будет на высоте!
Все материалы раздела
Серебристо-зеленая ель Биколор: особенности выращивания
Серебристо-зеленая ель Биколор: особенности выращивания
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Торт-мороженое "Афины" - с бисквитом и ягодами
Торт-мороженое "Афины" - с бисквитом и ягодами
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Творожная паста с зеленью для бутербродов (за 10 минут)
Творожная паста с зеленью для бутербродов (за 10 минут)
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Как приготовить вкусные драники из кабачков
Как приготовить вкусные драники из кабачков
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Вкуснейший орехово-сметанный соус: пошаговый рецепт
Вкуснейший орехово-сметанный соус: пошаговый рецепт
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
18
Такая приятная - Клубничная диета: минус 2,5 кг за 4 дня
Такая приятная - Клубничная диета: минус 2,5 кг за 4 дня
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Датура махровая - ароматная королева сада
Датура махровая - ароматная королева сада
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Блюда из спаржи: 7 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Блюда из спаржи: 7 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
108
Вверх