Морепродукты барбекю с пикантным соусом из печеных томатов - невероятное наслаждение! Подавайте эту изысканнную закуску с бокалом сухого белого вина.
Барбекю «Ямайка» - Smak.ua
Барбекю «Ямайка»
Если вы собираетесь готовить блюдо вне дома, все предварительные приготовления несложно сделать загодя дома.
Ингредиенты
Грудинка - 4 шт.
Лук репчатый (крупнонарезанный) - 1/2 стакана
Сок лимонный - 2 ст. л.
Красный молотый перец - 1 ч. л.
Карри - по вкусу
Соль - по вкусу
Чеснок - 2 зубчика
Болгарский перец - 1 шт.
Цуккини - 1 шт.
Масло растительное - 1 ст. л.
Чабер - по вкусу
Имбирь - по вкусу
Перец - по вкусу
Лук репчатый (крупнонарезанный) - 1/2 стакана
Сок лимонный - 2 ст. л.
Красный молотый перец - 1 ч. л.
Карри - по вкусу
Соль - по вкусу
Чеснок - 2 зубчика
Болгарский перец - 1 шт.
Цуккини - 1 шт.
Масло растительное - 1 ст. л.
Чабер - по вкусу
Имбирь - по вкусу
Перец - по вкусу
Способ приготовления
Для начала вымойте грудки. В миксере смешайте лук, лимонный сок, измельченный красный перец, соль, порошок карри, тмин, имбирь, черный перец и чеснок. Выложите грудки на блюдо и влейте в него смесь из миксера, чтобы она покрыла внутри все мясо. Затем закройте крышкой блюдо и поставьте в холодильник на полчаса. Пока мясо маринуется, нанижите кусочки сладкого перца и кусочки цуккини на вертела, сбрызните маслом и посыпьте черным молотым перцем. Достаньте цыпленка, жарьте 15 минут, пока мясо не размягчится и не потеряет розового цвета. Смажьте мясо один раз пряной смесью. В последние 10 минут поместите в гриль овощи, их надо все время поворачивать.
Как и с чем подавать
Подавайте блюдо горячим с гарниром или хлебом.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114