Картофель и морковь хорошо промойте, отварите, очистите и нарежьте мелкими кубиками. Соленые огурцы промойте, разрежьте вдоль на 8 частей, также нарежьте мелкими кубиками и отожмите излишний рассол. Добавьте консервированный горошек. Репчатый лук нарежьте также мелкими кубиками. Затем все овощи положите в посуду, посыпьте солью и перцем, влейте майонез, аккуратно перемешайте, выложите горкой на блюдо. Украсьте кружочками сваренных яиц, моркови и огурцами, зеленым горошком, посыпьте мелкорубленой зеленью укропа и петрушки.
Подавайте салат охлажденным.