Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Рулетики из свинины с гранатом - Smak.ua
Рулетики из свинины с гранатом
Если на праздник вы поставите на стол это великолепное блюдо, знайте: похвалу от гостей вы честно заслужили. Забыли купить гранат? Украсьте любым другим способом, вкус рулетиков и так запомнится надолго.
Ингредиенты
Свиная мякоть - 1 кг
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Морковь - 1 шт.
Баклажан - 1 шт.
Рис - 100 г
Гранат - 1 шт.
Масло растительное - 3 ст. л.
Соус соевый - 2 ст. л.
Помидор - 2 шт.
Сок лимонный - 2 шт.
Соль - по вкусу
Укроп - по вкусу
Перец - по вкусу
Петрушка - по вкусу
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Морковь - 1 шт.
Баклажан - 1 шт.
Рис - 100 г
Гранат - 1 шт.
Масло растительное - 3 ст. л.
Соус соевый - 2 ст. л.
Помидор - 2 шт.
Сок лимонный - 2 шт.
Соль - по вкусу
Укроп - по вкусу
Перец - по вкусу
Петрушка - по вкусу
Способ приготовления
Свинину нарежьте поперек волокон, отбейте, посолите и сбрызните небольшим количеством соевого соуса. Рис отварите до полуготовности. Лук, морковь, баклажаны нарежьте соломкой и обжарьте. Мелко нарежьте чеснок. Все смешайте и заправьте оставшимся соусом. На ломтики свинины выложите фарш из риса с овощами, сверните рулетиками и скрепите шпажками. Обжарьте рулетики на масле, залейте стаканом воды, добавьте лимонный сок, нарезанные кружочками помидоры и тушите 20 минут.
Как и с чем подавать
Перед подачей блюда на стол выложите рулетики на блюдо, оформите зеленью и зернами граната.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести что-то новое в ваше повседневное меню.
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
24
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
108