Итальянскую пасту можно приготовить и дома. С этой несложной работой справится даже ребенок. А нарядный зеленый цвет придаст всего лишь один ингредиент.
Паста от Джейми Оливера - с тунцом и томатами - Smak.ua
Паста от Джейми Оливера - с тунцом и томатами
Рецепты британского повара неимоверно популярны благодаря своей простоте и доступности. Даже новичок в кулинарии легко сможет готовить по рецептам Джейми Оливера - вкусно и быстро.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 20 минут | 10 минут | 4 |
Ингредиенты
- Масло оливковое - 2 ст.л
- Лук красный - 1 шт.
- Перец-чили - 1-2 шт.
- Корица - 1 ч.л.
- Базилик - 1 пучок
- Помидор консервированный - 800 гр.
- Тунец консервированный - 500 гр.
- Морская соль - по вкусу
- Перец свежемолотый - по вкусу
- Паста - 500 гр.
- Лимон - сок, цедра - 1-2 шт.
- Пармезан тертый - 1 горсть
Способ приготовления
Для соуса:
1. В сковороде разогрейте оливковое масло (можно использовать масло из консервы с тунцом), обжарьте на среднем огне мелко нарезанный лук, перец-чили и стебли базилика, заправленные корицей.
2. Убавьте огонь и добавьте в сковороду томаты, тунец и щепотку соли. Помидоры разомните, доведите до кипения и тушите 20 мин. Заправьте по вкусу.
Для пасты:
1. Сварите пасту al dente, согласно инструкции на упаковке.
2. Смешайте пасту с соусом, добавьте листья базилика, оливковое масло, цедру и сок лимона, пармезан и все тщательно перемешайте.
3. Заправьте по вкусу и подавайте
Как и с чем подавать
Подавайте горячей, украсив сверху тертым пармезаном.
Приятного аппетита!
Читай также: Как сделать тесто для пасты своими руками
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
24
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
108