Приготовленные по этому простому рецепту стейки палтуса сведут с ума даже искушенных гурманов. Нежное, вкусное и нежирное мясо палтуса идеальный выбор для пикника.
Треска по-китайски - Smak.ua
Треска по-китайски
Рисовая мука и соевый соус – это те ингредиенты, которые определяют принадлежность этого блюда к китайской кухне.
Ингредиенты
Треска - 1 шт. (1 кг)
Лук репчатый - 2 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Лимон - 1/2 шт.
Мука рисовая - 1 ст. л.
Водка - 3 ч. л.
Соус соевый - 4 ст. л.
Масло растительное - 5–6 ст. л.
Красный молотый перец - 1 ч. л.
Соль - 1 ч. л.
Зелень - по вкусу
Лук репчатый - 2 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Лимон - 1/2 шт.
Мука рисовая - 1 ст. л.
Водка - 3 ч. л.
Соус соевый - 4 ст. л.
Масло растительное - 5–6 ст. л.
Красный молотый перец - 1 ч. л.
Соль - 1 ч. л.
Зелень - по вкусу
Способ приготовления
Треску промойте, удалите кости плавника, срезав часть кожи и мяса с хребта, неровные части брюшка срежьте, рыбу выпотрошите, промойте и обсушите. Лук и чеснок очистите, пропустите через мясорубку, добавьте соль, водку, соевый соус, перец, все перемешайте и обмажьте этой смесью треску снаружи и изнутри. Оставьте на 30 минут. Затем запанируйте в муке и обжарьте в разогретом до 160°С масле с обеих сторон до образования золотистой корочки.
Как и с чем подавать
Подавайте с ломтиками лимона. Оформите зеленью.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
24
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
108