Сытное и очень вкусное блюдо из сезонных овощей с сыром станет прекрасным угощением для всей семьи.
Рулетики из лазаньи с сыром - Smak.ua
Рулетики из лазаньи с сыром
Листы для лазаньи не обязательно использовать по прямому назначению. Попробуйте скрутить из них рулетики, начинив шпинатом с сыром.
Ингредиенты
Листы лазаньи - 8 шт.
Шпинат - 250 г
Рикотта - 500 г
Яйцо - 1 шт.
Пармезан - 1/3 ст.
Чеснок - 1 зубок
Мускатный орех - по вкусу
Помидор - 700 г
Лук - 1 шт.
Чеснок - 2 зубка
Базилик - пучок
Масло оливковое - 2 ст.л.
Сахар - 1 ч.л.
Шпинат - 250 г
Рикотта - 500 г
Яйцо - 1 шт.
Пармезан - 1/3 ст.
Чеснок - 1 зубок
Мускатный орех - по вкусу
Помидор - 700 г
Лук - 1 шт.
Чеснок - 2 зубка
Базилик - пучок
Масло оливковое - 2 ст.л.
Сахар - 1 ч.л.
Способ приготовления
Разогрейте духовку до 180 градусов.Разогрейте масло в жаропрочной форме диаметром 22 см на среднем огне. Добавьте чеснок и тушите 10 секунд, затем добавьте лук. Тушите до мягкости и золотистого цвета и затем добавьте остальные ингредиенты для соуса. Варите на слабом огне в течении 2 минут и затем снимите с огня. Отложите один стакан соуса.
В миску положите шпинат и другие ингредиенты для начинки, перемешайте.
На край листа лазаньи выложите 1/3 стакана начинки, другой край смочите водой. Аккуратно скрутите рулет. Продолжите с оставшимися листами. Затем разрежьте рол на 3 части и расставьте на сковороде с томатным соусом. Сверху покройте оставшимся соусом и поставьте запекатся в духовку на 20 минут. Выньте из духовки и посыпьте моцареллой. Верните в духовку и запекайте еще 10 минут.
В миску положите шпинат и другие ингредиенты для начинки, перемешайте.
На край листа лазаньи выложите 1/3 стакана начинки, другой край смочите водой. Аккуратно скрутите рулет. Продолжите с оставшимися листами. Затем разрежьте рол на 3 части и расставьте на сковороде с томатным соусом. Сверху покройте оставшимся соусом и поставьте запекатся в духовку на 20 минут. Выньте из духовки и посыпьте моцареллой. Верните в духовку и запекайте еще 10 минут.
Как и с чем подавать
Перед подачей дайте настоятся в течении 5 минут.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114