Мы уже привыкли видеть в конце рецепта "... и посыпьте свежей зеленью". А ведь есть множество кулинарных способов более широкого и интересного использования зелени.
Свинина в травах - Smak.ua
Свинина в травах
Вкусная и ароматная свинина сначала обжаривается на сковороде и затем запекается в травах в духовке.
Ингредиенты
Масло оливковое - 2 ст.л.
Пармезан - 1/2 ст.
Розмарин - 1-2 веточки
Шалфей - 1-2 веточки
Тимьян - 3-4 веточки
Масло оливковое - 1 ст.л.
Пармезан - 1/2 ст.
Розмарин - 1-2 веточки
Шалфей - 1-2 веточки
Тимьян - 3-4 веточки
Масло оливковое - 1 ст.л.
Способ приготовления
Посолите и поперчите свинину с двух сторон. Разогрейте оливковое масло в большой сковороде ии положите куски свинины. С помощью вилки прижмите свинину, чтобы она впитала соки. Готовьте 3-4 минуты с каждой стороны или до золотистого цвета по краям. Положите на тарелку для остывания. Тем временем приготовьте панировку. Разогрейте духовку до 200 градусов и застелите противень фольгой. Снимите листики с розмарина и шалфея и измельчите вместе с тимьяном, пармезаном и столовой ложкой оливкового масла. Переложите смесь на тарелку. Обмакните в смесь кусочки свинины и выложите на противень. Поставьте в духовку и запекайте 10-12 минут.Как и с чем подавать
Выложите на блюдо и подавайте в горячем виде.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114