Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Курочка по итальянски - Smak.ua
Курочка по итальянски
с удовольствием смотрю программы Джейми Оливера.Очень вкусно он рассказывает о своих путешествиях в Италию.Мне нравятся его быстрые рецепты.
Курицу натереть оливковым маслом, солью, перцем и итальянскими сухими травами. С лимона срезать тоненькими хлопьями цедру. Сам лимон разрезать на 4 части и вложить в брюшко курицы, туда же и пучек шалфея. Курицу отравить в глубокую сковородку или сотейник, добавить 50 гр сливочного масла и зажарить быстро на большом огне грудку и спинку. Горелое масло слить.
Добавить 50 гр хорошего сливочного масла, 6 зубков (целых) чеснока, 0.5 литра молока (туда же добавить цедру с лимона, из-за лимонного сока оно створожиться и будет вкусный сырный соус), соль, перец,итальянские травы по вкусу.
Лист пекарской бумаги мять, смочить водой и накрыть им курицу, подтыкая, подворачивая бумагу внутрь сотейника. Укрыли, укутали... и в духовку на полтора часа при 160 градусах. Нежная, сочная, вкуснейшая курочка обеспечена.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести что-то новое в ваше повседневное меню.
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114
Калейдоскоп советов
Пятна от кофе, жира, ягод очень тяжело отстирываются, а каждой женщине хочется, что бы кухонные полотенца были мягкими и ...
403
Салаты и закуски
Рецепт этого изысканного салата обязательно пригодится вам при подготовке особого ужина - в кругу родных или друзей. ...
117
Вторые блюда
Готовить быстро – не значит, что не вкусно. Иногда даже из самых обычных продуктов и за весьма короткий срок, можно ...
471