Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Рыба по-средиземноморски - Smak.ua
Рыба по-средиземноморски
Очень вкусно получается рыба с продуктами, характерными для Средиземноморья: помидорами, маслинами, оливковым маслом.
Ингредиенты
Филе морской рыбы - 600 г
Помидор мякоть - 500 г
Маслины без косточек - 120 г
Сыр овечий - 100 г
Лук репчатый - 100 г
Чеснок - 2 зубчика
Масло оливковое - 2–3 ст. л.
Лимон - 1/2 шт.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Петрушка - по вкусу
Базилик - по вкусу
Помидор мякоть - 500 г
Маслины без косточек - 120 г
Сыр овечий - 100 г
Лук репчатый - 100 г
Чеснок - 2 зубчика
Масло оливковое - 2–3 ст. л.
Лимон - 1/2 шт.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Петрушка - по вкусу
Базилик - по вкусу
Способ приготовления
Лук и чеснок мелко нарежьте и спассеруйте на масле. Помидоры ошпарьте, очистите от кожицы, нарежьте мелкими кусочками, соедините с луком и прокипятите. Посолите и поперчите по вкусу. Филе рыбы смажьте маслом, сбрызните лимонным соком и соедините с тушеными овощами. Сверху выложите ломтики лимона, посыпьте раскрошенным сыром. Запекайте в духовке в течение 20 минут при температуре 150°С. За несколько минут до готовности добавьте разрезанные пополам маслины.
Как и с чем подавать
Перед подачей посыпьте мелконарезанной зеленью.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести что-то новое в ваше повседневное меню.
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114
Калейдоскоп советов
Пятна от кофе, жира, ягод очень тяжело отстирываются, а каждой женщине хочется, что бы кухонные полотенца были мягкими и ...
403
Салаты и закуски
Рецепт этого изысканного салата обязательно пригодится вам при подготовке особого ужина - в кругу родных или друзей. ...
117
Вторые блюда
Готовить быстро – не значит, что не вкусно. Иногда даже из самых обычных продуктов и за весьма короткий срок, можно ...
471