Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Лобио с орехами и зернами граната - Smak.ua
Лобио с орехами и зернами граната
Восхитительный рецепт приготовления грузинского блюда!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 1,5 ч | 2-3 ч | 3 |
Ингредиенты
- Фасоль – 2 ст.
- Соль – по вкусу
- Грецкие орехи – 1 ст.
- Лук - 1 шт.
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Чеснок - 2-3 зубчика
- Кинза - средний пучок
- Хмели-сунели - 1/2 ч.л.
- Сок гранатовый - 1/2 стакана
Способ приготовления
Фасоль замочить в холодной воде на ночь. Утром промыть, сложить в кастрюлю и залить чистой водой. Варить 1.5 часа. За 15 минут до окончания варки посолить. Слить жидкость.
Лук мелко нарезать, обжарить до прозрачности на растительном масле.
Чеснок измельчить, грецкие орехи истолочь в ступке, перемешать с чесноком.
Cмешать ореховую массу с луком, нарезанной кинзой, хмели-сунели и кориандром. Влить гранатовый сок.
Добавить ореховый соус к теплой фасоли, перемешать и посолить. Дать настояться несколько часов.
Перед подачей выложить фасоль на тарелку и украсить зернами граната.
Читай также: Быстрые закуски из овощей: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести что-то новое в ваше повседневное меню.
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114
Калейдоскоп советов
Пятна от кофе, жира, ягод очень тяжело отстирываются, а каждой женщине хочется, что бы кухонные полотенца были мягкими и ...
403
Салаты и закуски
Рецепт этого изысканного салата обязательно пригодится вам при подготовке особого ужина - в кругу родных или друзей. ...
117
Вторые блюда
Готовить быстро – не значит, что не вкусно. Иногда даже из самых обычных продуктов и за весьма короткий срок, можно ...
471