Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Свинина в сметане - Smak.ua
Свинина в сметане
Нежное мясо свинины, тушеной со сметаной – это очень вкусно, ну, а если добавить болгарский перец и тмин? В результате получаем «королевский» гарнир!
Ингредиенты
Свинина - 800 г
Мука - 80 г
Масло сливочное - 60 г
Лук - 1 шт.
Болгарский перец - 2 шт.
Сметана - 1/2 ст.
Тмин - по вкусу
Перец - по вкусу
Соль - по вкусу
Мука - 80 г
Масло сливочное - 60 г
Лук - 1 шт.
Болгарский перец - 2 шт.
Сметана - 1/2 ст.
Тмин - по вкусу
Перец - по вкусу
Соль - по вкусу
Способ приготовления
Свинину нарезаем средними ломтиками, каждый слегка отбиваем, солим, перчим и обваливаем в муке. Затем мясо жарим на сливочном масле около 10 минут и временно откладываем. На этой же сковороде с добавлением свежего масла обжариваем нарезанные кубиками лук и два сладких перца.
Затем мясо возвращаем на огонь, все это заливаем половиной стакана сметаны (можно немного больше) и добавляем немного зерен тмина. На минимальном огне мясо с овощами тушим под крышкой около получаса.
Как и с чем подавать
Как гарнир, можно с картофельным пюре.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Готовить быстро – не значит, что не вкусно. Иногда даже из самых обычных продуктов и за весьма короткий срок, можно приготовить изысканный ужин.
Итальянскую пасту можно приготовить и дома. С этой несложной работой справится даже ребенок. А нарядный зеленый цвет придаст всего лишь один ингредиент.
Приготовить итальянскую лазанью в домашних условиях совсем не сложно. Вкусной ее делают не только умелые руки, но и правильные, качественные ингредиенты.
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114