Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Сытный завтрак: картофельные дранки с сыром и ветчиной - Smak.ua
Сытный завтрак: картофельные дранки с сыром и ветчиной
Вместе с партнером Портала идей для вкусной жизни SMAK.UA - Наше радио – предлагаем приготовить невероятно вкусные драники.
В рамках совместного вкусного проекта портала SMAK.UA и НАШЕ РАДИО мы предлагаем побаловать любимых сытным и вкусным завтраком.
Ингредиенты
Сыр твердый – 200 г
Ветчина либо колбаса – 200 г
Картофель – 6 шт.
Яйца – 2 шт.
Лук – 1 шт.
Мука – 4 ст. л.
Перец черный молотый – по вкусу
Масло растительное
Укроп и соль
Способ приготовления
Картошку чистим и моем. Затем натираем ее на средней терке и даем немного отстояться. Образовавшийся сок сливаем.
Чистим и нарезаем лук. Ветчину либо колбасу вместе с сыром натираем на более мелкой терке. Все нарезанные ингредиенты смешиваем, добавляем специи по вкусу и рубленый укропчик. Затем хорошо все вымешиваем.
В получившуюся массу добавляем яйца и понемногу добавляем просеянную муку. Не переживайте тесто получиться немного жидким, так и должно быть. В процессе жарки образуется хрустящая корочка и наши драники расплываться или распадаться не будут.
Жарим на подогретом растительном масле небольшими порциями. С помощью ложки или лопатки прямо на сковороде придайте драникам правильную форму овала. Первые пару минут жарки накрывайте сковородку крышкой, чтобы в середине картофель пропарился и не был сырым.
Благодаря сыру, который расплавиться и ветчине, дранки получаться более плотными, необычными и, конечно же, вкусными!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести что-то новое в ваше повседневное меню.
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
24
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
108