Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Новый год-2018: куриные бедрышки с овощами - Smak.ua
Новый год-2018: куриные бедрышки с овощами
Куриные бедрышки являются актуальным блюдом как в повседневном меню, так и на любом праздничном столе. Новый год не является исключением, тем более год Собаки, при встрече которого стол должен быть заполнен различным видами мяса и птицы.
Вариаций приготовления куриных бедрышек существует огромное количество, в том числе и бедра, приготовленные с овощами.
Ингредиенты:
- Бедра куриные – 8-10 шт.
- Лук репчатый – 1-2 шт.
- Морковь – 2 шт.
- Болгарский красный перец – 1 шт.
- Соль, перец, сушеный имбирь, сухой укроп и петрушка – по вкусу
- Домашний йогурт – 2-3 ст.ложки
- Чеснок – 2 зубка
- Свежая зелень
Способ приготовления:
Помыть куриные бедрышки под холодной проточной водой, высушить с помощью бумажных полотенец. Разрезать их на две части вдоль кости.
Насыпать соль, перец и приправы, тщательно перемешав.
Добавить пару ложек йогурта и оставить мясо мариноваться на полчаса.
В это время можно заняться нарезкой овощей. Репчатый лук нарезаем полукольцами, морковь соломкой и перец дольками.
Выкладываем на разогретую с растительным маслом сковороду промаринованные бедра и обжариваем их на большом огне до золотистой корочки, добавляя постепенно нарезанный лук.
Затем морковь.
Аккуратно все перемешиваем и обжариваем бедра со второй стороны и овощи практически до готовности. Добавляем сладкий перец. Можно использовать как свежий, так и замороженный.
Обжариваем все еще пять минут. В самом конце добавляем в мясо с овощами мелко нарезанный чеснок и свежую зелень.
Выглядит блюдо очень аппетитно и имеет потрясающий аромат, поэтому его можно смело презентовать на новогоднем праздничном столе. Приятного аппетита!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести что-то новое в ваше повседневное меню.
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
24
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
108
Калейдоскоп советов
Пятна от кофе, жира, ягод очень тяжело отстирываются, а каждой женщине хочется, что бы кухонные полотенца были мягкими и ...
403
Салаты и закуски
Рецепт этого изысканного салата обязательно пригодится вам при подготовке особого ужина - в кругу родных или друзей. ...
117
Вторые блюда
Готовить быстро – не значит, что не вкусно. Иногда даже из самых обычных продуктов и за весьма короткий срок, можно ...
471