Рецепты - Smak.ua
Рецепты
Эту пасту готовили итальянские шахтеры (карбонарии) себе на обед. Паста смешивалась с куском колбасы и яйцом. Получался скромный, но очень сытный обед.
109
Обжаренные в растительном масле раскатанные кусочки теста называют «хворост». Татары же именуют это блюдо – кош теле («птичий язык»).
82
«Кош теле» с татарского языка переводится как «птичий язык». Наверное, раскатанные тончайшие полоски теста, скрученные по желанию кулинара в самые причудливые формы, действительно похожи на «язычки».
136
Эти чудесные длинные макароны желтоватого приятного цвета, наверняка, порадуют вас и ваших друзей еще не один раз!
63
Из этого яичного, мягкого теста вы всегда сможете приготовить свежую домашнюю пасту на радость вашим близким.
134
Вкусный вариант традиционных мантов с мясом на вегетерианский вкус. В начинке вместо мяса используется спелая тыква и репчптый лук.
100
Многие, особенно мужчины, любят это ароматное, вкусное и сытное блюдо. Smak.ua подсмотрел, как готовит настоящие чебуреки татарская хозяюшка.
362
Эту легкую закуску готовят на Сардинии. Для нее используют живые дикие и искуственно выращенные мидии.
85
Мясо птицы вообще хорошо сочетается с сухофруктами и другими кисло-сладкими соусами.
115
Данным способом в Провансе готовили свинину. Но поскольку в итальянской области Кампания предпочтительны куры и кролики, французское блюдо было адаптировано под крольчатину.
115
Фокачча – «кочевая» еда пастухов Сардинии, которая в давние времена служила и первым, и вторым блюдом, и хлебом.
108
Готовить голубцы хлопотно да и порядком надоело, тогда не обрывайте листья с кочана капусты, а нафаршируйте кочан смесью говяжего и свиного фарша. Очень необычно!
70
Это кольцо готовят в Польше на Пасху. Причем хозяйки соревнуются между собой отнюдь не в приготовлении фарша (рецепт его простой, традиционный), а в затейливых украшениях из теста. Попробуйте и вы придумать что-нибудь оригинальное и красивое.
147
Одно из самых красивых и искренних признаний в любви на итальянский гастрономический манер.
86
Оригинальный рецепт салата от шеф-повара Валентино Бонтемпи.
88
Рецепт традиционное ирландского блюда несложно воспроизвести в домашних условиях. Важно только знать, что рагу готово, когда края картофеля становятся хрустящими, а сами ломтики приобретают коричневый цвет.
96
По технологии, предложенной Валентино Бонтемпи, можно приготовить любую белую рыбу.
96
На самом деле этот рулет надо было называть не «зкусочным», а «многофункциональным». Его можно охладить и подать как мясную закуску, а можно и как горячее блюдо. Он может быть отличной идеей для пикника.
51
Боботи – традиционное второе блюдо южноафриканцев. Оно отличается необычным вкусом, поскольку в его состав входят орехи, порошок карри и мясной фарш.
98
Этот коктейль напоминает нежный пудинг. Для него нужны только свежие фрукты. Они должны сладко пахнуть и быть мягкими.
95
- Творожная паста с зеленью для бутербродов (за 10 минут)
- Как приготовить вкусные драники из кабачков
- Вкуснейший орехово-сметанный соус: пошаговый рецепт
- Фрикадельки по-македонски «Помидорка в бульоне»
- Клубничный Трайфл - простой и изысканный десерт за 15 минут
- Блюда из спаржи: 7 лучших рецептов по версии SMAK.UA
- Сытный ужин: голубцы с рисом и сельдереем
- Салат с печеной тыквой и рукколой в пряной медовой заправке
- Ужин для «ленивых»: ТОП-5 лучших блюд
- Лимонад из молодой хвои - природный энергетик