Время подготовки | Время приготовления | Порции |
10 минут | 10 минут | 2-3 |
Смешайте муку с молоком и добавьте туда желтки, козий сыр и шпинат. Все перемешайте.
В отдельной посуде взбейте белки в густую пену, слегка посолите их. Выложите взбитые белки в основную массу и размешайте.
Перелейте массу в формочки для запекания. Готовьте в разогретой до 180 градусов духовке 5-10 минут.
Подаем суфле прямо в форме с легким салатом на гарнир. Приятного аппетита!