Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Пирог на кефире с яблоками и грушами: пошаговый рецепт - Smak.ua
Пирог на кефире с яблоками и грушами: пошаговый рецепт
Пироги, приготовленные на основе кефира или йогурта очень легки в своем исполнении, но при этом нисколько не уступают более изысканным десертам.
Кроме того, они всегда получаются нежными и сочными. Такое тесто прекрасно сочетается с яблоками и грушами, что придает им еще большего вкуса и аромата.
Ингредиенты
- 1 стакан кефира (в данном рецепте домашний йогурт)
- 0,5 стакана сахара + 2 ложки для присыпки
- Щепотка соли
- 0,5 ч.л. корицы
- 50 г сливочного масла или сливочно-маргариновой смеси
- 2-3 яйца
- 0,5 ч.л. соды, гашенной уксусом или 1 ч.л. пищевого разрыхлителя
- 1,5 стакана муки
- Ванильный сахар – 1 пакетик
- 2-3 яблока и 2-3 груши
Способ приготовления
Взбить до густой пены яйца с сахаром.
Добавить к взбитому сахару растопленное и остуженное масло, кефир или йогурт, щепотку соли, ванильный сахар. Все тщательно перемешать или взбить миксером.
Добавить к смеси муку и замесить тесто.
Тесто должно получиться по консистенции как густая сметана.
Нарезаем продольными кусочками яблоки и груши.
Смешиваем сахар с корицей для присыпки.
Выливаем тесто в форму, смазанную маслом или выстеленную пергаментной бумагой. Выкладываем по кругу фрукты, немного вдавливая их в тесто.
Посыпаем тесто сверху сахаром с корицей.
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем около 40 минут до готовности. Приятного аппетита!
Читай также: Как испечь воздушную шарлотку: 5 секретов опытной хозяйки
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Пошаговый фото-рецепт
Никакой жарки, эти пирожки с честью держат свое звание максимально витаминных. Они запекаются в духовке и содержат такое количество зеленого лука, что никакие вирусы не страшны. И детьми, и взрослыми вкусные пирожки расхватываются еще горячими!
Этот вкусный и оригинально оформленный праздничный торт станет прекрасным тематическим угощением на выпускной бал или в кругу семьи.
Наверняка, Нептун, как и все мужчины мечтал бы о салате питательном и вкусном. Так, чтоб съесть его - и сразу насытиться. Как вы там ни было, авторы этого рецепта идеальный рыбный салат представляли именно так.
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
24
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
108
Вторые блюда
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести ...
132