Стейк из лосося с травами на Крещение Господне - Smak.ua

Стейк из лосося с травами на Крещение Господне

Для этого блюда вам понадобится минимум продуктов, но по вкусу оно превзойдет все ваши надежды.
Стейк из лосося с травами на Крещение Господне - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
15 минут 1 час 1 - 2

Ингредиенты

  • Лосось стейк - 1 шт.
  • Мята - 2 ст. л.
  • Чеснок - 1 зуб.
  • Лимон - 0,5 шт.
  • Картофель - 8 шт.
  • Орегано сушеный - 0,5 ч. л.
  • Соль - по вкусу
  • Черный молотый перец - по вкусу
  • Масло оливковое - для жарки
  • Цуккини - 1 шт.
  • Помидоры черри - 9 шт.
  • Зеленый лук - 1 шт.

Способ приготовления

  1. Предварительно разогрейте гриль. 
  2. Смажьте стейки лосося небольшим количеством растительного масла с обеих сторон. 
  3. Смешайте зелень, лимонную цедру, сахар, соль и прочие специи. 
  4. Замаринуйте стейки и оставьте на 5-10 минут. 
  5. На противень, застеленный фольгой выкладываем стейки, сверху кладем по колечку лимона и закрываем фольгой. Края плотно скрепляем, чтоб не оказалось щелей и из нее не вытек сок лосося. Отправляем запекаться примерно на 15 минут.
  6. В это время на растительном масле в сковородке обжариваем наш картофель с овощами. 
  7. По истечении 15 минут, достаем нашу рыбу из духовки и перекладываем ее к картофелю в сковородку.
  8. На рыбу кладем два новых колечка лимона (старые выбрасываем), а картофель поливаем рыбным соком (из фольги) и отправляем обратно в духовку примерно на 5-7 минут. После чего достаем ее, раскладываем по тарелкам

Читай также: Рождественский палтус с овощами в красном вине

Как и с чем подавать

На блюдо выкладываеам гоовый стейк с овощами и подаем в теплом виде с бокалом красного вина. Приятного аппетита!

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Пошаговый фото-рецепт
Торт-мороженое "Афины" - с бисквитом и ягодами
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
Пирожки с яйцом и зеленым луком - беспроигрышный рецепт
Никакой жарки, эти пирожки с честью держат свое звание максимально витаминных. Они запекаются в духовке и содержат такое количество зеленого лука, что никакие вирусы не страшны. И детьми, и взрослыми вкусные пирожки расхватываются еще горячими!
Выпускной 2018: праздничный торт «Последний звонок»
Этот вкусный и оригинально оформленный праздничный торт станет прекрасным тематическим угощением на выпускной бал или в кругу семьи.
Все материалы раздела
Готовим в духовке: Голубцы с мясом и грибами под соевым соусом
Готовим в духовке: Голубцы с мясом и грибами под соевым соусом
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Серебристо-зеленая ель Биколор: особенности выращивания
Серебристо-зеленая ель Биколор: особенности выращивания
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Творожная паста с зеленью для бутербродов (за 10 минут)
Творожная паста с зеленью для бутербродов (за 10 минут)
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Как приготовить вкусные драники из кабачков
Как приготовить вкусные драники из кабачков
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Вкуснейший орехово-сметанный соус: пошаговый рецепт
Вкуснейший орехово-сметанный соус: пошаговый рецепт
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
12
Такая приятная - Клубничная диета: минус 2,5 кг за 4 дня
Такая приятная - Клубничная диета: минус 2,5 кг за 4 дня
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Фрикадельки по-македонски «Помидорка в бульоне»
Фрикадельки по-македонски «Помидорка в бульоне»
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Датура махровая - ароматная королева сада
Датура махровая - ароматная королева сада
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Вверх