Бекон – 4 ломтика
Куриное филе – 2 шт.
Соль и перец – по вкусу
Приправы «Итальянские травы» – 2 ч. л.
Паприка – 1 ч. л.
Чеснок (измельчённый) – 2 зубчика
Шпинат – 2 чашки
Помидоры (нарезанные кубиками) – 4 шт.
Сливки – 1 ½ чашки
Пармезан (натертый) – 1 ст.
Красный перец (хлопья или молотый) – ½ ч. л.
Пенне (отваренные до состояния аль-денте) – 300 г
Способ приготовления
В глубокой сковороде обжариваем бекон до хрустящей корочки, достаем, выкладываем на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир.
В ту же сковороду выкладываем кусочки куриного филе, солим, перчим, посыпаем приправой «Итальянские травы» и красным перцем.
Добавляем чеснок и жарим до готовности мяса.
В сковородку к мясу добавляем шпинат и помидоры. Тушим.
Затем добавляем сливки и пармезан. Доводим до кипения.
В сковороду высыпаем отваренные пенне и бекон, хорошенько размешаем и выключаем огонь.
Пенне раскладываем по тарелка и подаем блюдо к столу щедро посыпав свежей петрушкой, пармезаном и красным перцем (по желанию).
Наслаждайтесь вкусом!