Тесто (сдобное, дрожжевое) – 0,5 кг
Соус Маринара (или любой любимый томатный соус) – по вкусу
Колбаса – 100-300 г
Моцарелла (нарезанная кубиками) – 100-300 г
Сливочное масло (растопленное) – 3 ст.л.
Чеснок (измельченный с помощью пресса для чеснока) – 2 зубчика
Соль, перец – по вкусу
Приправа «Итальянские травы» – 1 ст.л.
Сыр Пармезан (измельченный на терке) – по вкусу
Берем тесто, отрезаем небольшие кусочки, раскатываем их ладонями в небольшие кружочки, внутри каждого пальцами делаем углубление, в которое наливаем немного соуса, кладем один кружочек колбаски, кубик моцареллы.
Затем защипываем края, формируя небольшие шарики.
Выкладываем «пицца-бомбы» на противень для выпечки, застеленный пергаментом.
В мисочке смешиваем растопленное сливочное масло, чеснок, соль, перец и итальянскую приправу. С помощью кисточки смазываем этой смесью все «бомбочки», сверху посыпаем пармезаном.
И ставим противень в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 мин.
Готовые пиццы слегка охлаждаем и угощаем всех необычной выпечкой!