Smak.ua

барбекю

Остро-сладкий кетчуп с яблоками
Остро-сладкий кетчуп с яблоками

Кетчуп, приготовленный по этому рецепту, можно заготавливать впрок, плотно закрыв в банке. Выход соуса – около 2 л.

29 марта 2010, 16:14
Шашлык из осетрины 1
Шашлык из осетрины 1

Лучшей рыбой для шашлыка является осетр. Так же жарят осетрину, белугу, стерлядь. Получится настоящий королевский пикник.

29 марта 2010, 13:27
Куриная печенка на вертеле
Куриная печенка на вертеле

Бюджетный вариант шашлыка – из куриной печенки и грибов.

29 марта 2010, 12:54
Цыпленок на вертеле
Цыпленок на вертеле

По этому рецепту можно приготовить рябчика, куропатку и другую мелкую дичь. Куропатку перед жареньем надо разрезать вдоль по грудке, не прорезая спин­ки.

29 марта 2010, 12:39
Шашлык с яйцом
Шашлык с яйцом

Чем хорош этот шашлык, так это тем, что удобен, когда идея пожарить шашлык возникнет спонтанно. Маринуется он 1–2 часа.

29 марта 2010, 11:53
Шашлык из трех сортов мяса
Шашлык из трех сортов мяса

Шашлык из трех сортов мяса рассчитан на большую компанию, если людей немного, количество ингредиентов можно уменьшить. Телятину можно заменить бараниной.

29 марта 2010, 10:49
Шашлык с водкой
Шашлык с водкой

Готовя шашлык по этому рецепту, важно учитывать, что если вы делаете маринад из вина, то не добавляйте туда уксус, а если льете спиртное, не брызгайте лимонным соусом. Мясо любит ка­кой-то один маринад, а не все вместе.

29 марта 2010, 10:37
Купаты с соусом ткемали
Купаты с соусом ткемали

Чтобы приготовить вкусное блюдо на вертеле, придется предварительно потрудиться дома.

29 марта 2010, 10:07
Рыба по-индонезийски
Рыба по-индонезийски

Морская рыба со свежей зеленью кинзы и кунжутом, лимонным соком и медом – очень интересный барбекю-вариант.

26 марта 2010, 12:25
Волшебный лосось
Волшебный лосось

Лосось – одна из наиболее подходящих для жарки на гриле рыб. Только не забудьте добавить лимонный сок.

26 марта 2010, 11:58
Барбекю «Судьба-индейка»
Барбекю «Судьба-индейка»

Индюшиный шашлычок в томатном маринаде особенно вкусен, если подать его с салатом из свежих овощей и зелени.

26 марта 2010, 11:36
Барбекю «Пьяная индейка»
Барбекю «Пьяная индейка»

Знакомое блюдо – индейка с яблоками, только на этот раз не фаршированная из духовки, а шницели на гриле.

26 марта 2010, 11:14
Барбекю «Курочка-снегурочка»
Барбекю «Курочка-снегурочка»

Приготовить нежные котлетки по этому рецепту вы сможете, пожалуй, лишь на даче, так как лепить котлеты на природе, вдали от дома, да еще и с маслом внутри не очень удобно.

25 марта 2010, 17:43
Барбекю «Ямайка»
Барбекю «Ямайка»

Если вы собираетесь готовить блюдо вне дома, все предварительные приготовления несложно сделать загодя дома.

25 марта 2010, 17:31
Курица на гриле с лимоном
Курица на гриле с лимоном

Неострое, но ароматное блюдо-гриль можно давать даже детям.

25 марта 2010, 17:15
Барбекю «Мечта гурмана»
Барбекю «Мечта гурмана»

Рецепт приготовления мяса с овощами обеспечит полноценный обед на природе. Способ подачи блюда тоже весьма оригинален.

25 марта 2010, 17:02
Барбекю «Сырный цыпленок»
Барбекю «Сырный цыпленок»

Вы никогда не готовили цыпленка на вертеле? Попробуйте осуществить это в грузинском стиле, нафаршировав гранатом и сулугуни, а также используя гриль.

25 марта 2010, 16:53
Барбекю «Песня трубадура»
Барбекю «Песня трубадура»

Рецепт котлеток с кусочками сладкого перца и ломтиками помидора пригодится не только для пикника. Бутерброды с ними вы можете готовить даже дома.

25 марта 2010, 16:42
Барбекю «Робин-бобин»
Барбекю «Робин-бобин»

По вкусу и сытности печенка, приготовленная на гриле, ничем не уступает мясу. Печенку лучше брать говяжью или телячью.

25 марта 2010, 16:01
Деликатесные трубочки барбекю
Деликатесные трубочки барбекю

Преимущество этого рецепта в том, что мясо не надо долго готовить, ведь оно уже вареное. Кроме того, шашлык можно есть как самостоятельное блюдо.

25 марта 2010, 15:19
Слушать 'Lounge FM'
Вверх