Не только диетологи, но и психологи дают ценные советы по поводу правильного питания, ведь зачастую именно к культуре употребления продуктов относится и проблема с лишним весом. Известный психолог и телеведущий, Михаил Лабковський, считает, что ни в коем случае нельзя испытывать чувство вины и тревожности, даже если вы слегка переборщили с едой. Специалист высказывается по этому поводу достаточно откровенно: «Избыточный вес и желание жрать шоколад килограммами – это признак невроза. Я не говорю о тех, у кого гормональные нарушения. Но если человек здоров, он спокойно может позволить себе нормальный 18 % творог со сметаной и сахарком».
Доктор считает, что все мы имеем право выбора, но не стоит учитывать только рациональные соображения, например, начиная с того «что съесть на ужин» и заканчивая более глобальными жизненными вопросами «с кем жить», «что дальше делать», «кем работать». Мы выбираем обезжиренный творог, убеждая себя, что он полезен, но знаем, что он невкусный, точно также поступаем и с выбором рабочего места – «да, работа мне не нравится, зато платят хорошо». Психолог уверен, что самая правильная мотивация, совершенно спонтанная и нерациональная, это как раз то, что должно быть вам по душе – «мне так нравится и я так люблю». А самое неправильное, по мнению эксперта – гипертрофированное чувство вины. Вот, например, вы долго сдерживаете себя от того, чтобы съесть кусочек тортика, а потом происходит «перелом» в сознании, и, вместо одного кусочка съедается один за другим. Таким образом человек пытается утешить себя и заглушить чувство вины, считает психолог.