Смена атмосферных фронтов, изменение атмосферного давления, скорости и направления ветра — эти и другие факторы ощутимо влияют на наше самочувствие. Что делать, когда нет времени на валяние в кровати?
Черный и зеленый чай: «плюсы» и «минусы» напитков - Smak.ua
Черный и зеленый чай: «плюсы» и «минусы» напитков
В мире существует множество разновидностей и сортов чая, но хотелось бы отметить два самых распространенных вида – черный и зеленый.
Казалось бы, эти напитки отличаются только цветом и вкусом, но на самом деле, помимо особой технологии заваривания каждый из них еще имеет ряд положительных и отрицательных свойств, индивидуально воздействующих на человеческий организм.
Черный и зеленый чаи выращивают из одного и того же чайного куста, берущего свое название от латинского слова Camellia sinensis, но из-за несхожей продолжительности его обработки получаются совершенно разнообразные сорта традиционного напитка.
Вот, например, листья зеленого чая высушивают на солнце до приобретения светло-зеленого цвета, а как только они начинают вянуть, их сразу подвергают тепловой обработке. Что же касается черного чая, то в этом варианте листья засушивают до полной готовности, в результате чего получается черный насыщенный оттенок и терпкий вкус. Но, из-за длительной и тщательной обработки этот напиток теряет множество полезных веществ, содержащихся в нем, поэтому зеленый чай заслуженно является полезнее, чем черный.
Так же особенностью является то, что черный чай необходимо заваривать кардинально иным способом, нежели зеленый. Его заливают крутым кипятком и обязательно дают настояться в течение пяти минут, что не скажешь о зеленом чае – дабы напиток не потерял свой аромат и неповторимый вкус, не рекомендуется его заваривать долгое время. Такому чаю достаточно настояться около двух минут в горячей воде, приблизительно 60-70 градусов, и сразу можно наслаждаться любимым напитком.
Давайте рассмотрим все «плюсы» и «минусы» этого традиционного питья.
«Плюсы» черного чая:
- рекомендуется заваривать при проблемах с кишечником – восстанавливается продуктивный процесс пищеварения;
- помогает при конъюнктивитах – крепким отваром промывают глаза;
- контролирует уровень сахара в крови – не дает усваиваться глюкозе;
- способствует улучшению кровообращения;
- помогает при пониженном давлении – является тонизирующим и стабилизирующим средством для гипертоников, а так же повышает артериальное давление;
«Минусы» черного чая:
- чрезмерное употребление чая негативно отражается на беременности – провоцирует старение плаценты, что приводит к преждевременной ее отслойке;
- тревожит нервную систему – не стоит употреблять в больших количествах во второй половине дня;
- не рекомендуется людям страдающим подагрой и глаукомой;
- чрезмерное употребление напитка снижает функциональную деятельность щитовидной железы – в черном чае содержится фтор, который опасен при частом его употреблении;
- не рекомендуется запивать чаем лекарственные препараты, так как при взаимодействии с напитком, лекарство может потерять свою эффективность.
«Плюсы» зеленого чая:
- способствует очищению организма – очищает почки, кишечник и желудок;
- эффективно борется с раковыми образованиями – очищает кровь от токсинов;
- обладает укрепляющими свойствами – отлично помогает при варикозе и делает сосуды более прочными;
- благоприятно влияет на человеческий организм при похудении и диетах – выводит лишний холестерин;
- укрепляет зубы – содержащийся в чае фосфор препятствует разрушению эмали;
- эффективно воздействует на людей, болеющих сахарным диабетом;
- снижает риск лучевого облучения от бытовой техники – компьютер и телевизор.
- улучшает цвет лица, волос и ногтей;
«Минусы» зеленого чая:
- не рекомендуется пить напиток при язвах и гастритах;
- может спровоцировать появление камней в почках;
- избыточное употребление чая может привести к бессоннице;
- не рекомендуется пить перед едой – ухудшает процесс пищеварения;
- чай противопоказан в больших дозах гипертоникам;
- чрезмерное употребление напитка приводит человека в раздражительное состояние;
У черного и зеленого чая есть множество как положительных, так и отрицательных сторон, поэтому просто не стоит забывать о том, что все полезно, но в меру – при чрезмерном употреблении даже самое лучшее лекарство может превратиться в « губительный яд».
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Здоровье
Як відомо, ці паразити переносять різноманітні інфекції, зокрема хворобу Лайма та вірусний енцефаліт. Лікар-інфекціоніст Юрій Жигарев в ефірі ранкового шоу "Сніданок з 1+1" розповів, як уберегтися від кліщів і не підчепити інфекцію.
Диетологи из Государственного университета штата Оклахома в США после проведения опроса среди мужчин и женщин пришли к выводу, что многие люди совершают непоправимые ошибки при соблюдении диеты.
Почему комары нещадно кусают одних людей, а других - нет? И как защититься от агрессивных кровопийц, и при этом не повредить себе – расскажет гостья «Сніданка з 1+1» врач инфекционист Любовь Коцюбайло.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
24
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640