Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Штоллен с творогом - Smak.ua
Штоллен с творогом
Это традиционная рождественская немецкая выпечка, которая готовится за 2-3 недели до праздника. Часть нашего штоллена будет использована для задабривания дракошки на Новый Год.
Ингредиенты
Масло сливочное - 120 г+ 20 г для смазывания
Творог - 120 г
Яйцо - 2 шт.
Сахар - 0,5 стакана
Цедра лимона - 1/2 шт.
Мука - 300 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Сухофрукты - 150 г
Сахарная пудра -
Творог - 120 г
Яйцо - 2 шт.
Сахар - 0,5 стакана
Цедра лимона - 1/2 шт.
Мука - 300 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Сухофрукты - 150 г
Сахарная пудра -
Способ приготовления
Штоллен добрые три недели "зрел" на балконе, завернутый в фольгу. Перед застольем было решено снять пробу - результат порадовал. Достаточно плотный в процессе разрезания штоллен оказался просто тающим на вкус, грецкие орехи тут - незаменимы, темный изюм - внес приятную кислинку, изюминку, что говорится. А цукаты обогатили вкус и внешний вид. Опасения, что выпечка пропадет оказалась напрасной, все удалось. Рецепт нашла в кулинарных рецептах любящей жены. 1) Мягкое сливочное маслорастираем с сахаром и лимонной цедрой. 2) Добавляем яйца и творог. Взбиваем. 3) Разрыхлитель соединяем с мукой, просеиваем и замешиваем тесто. 4) Затем нужно добавить в тесто мелко нарезанные изюм, цукаты, вишню, орехи, перемешиваем. 5) Из теста формируем продолговатый «батон», слегка приминаем его ладонью. 6) Ребром ладони делаем на батоне желобок, как бы отделяя треть батона. Заворачиваем эту треть на большую часть (символ спеленатого младенца Христа). 7) Выпечь штоллен 1 час при 180 градусах. Готовый штолен смазать растопленным сливочным маслом, посыпать сахарной пудрой. Завернуть в фольгу и убирать на холод на 2-3 недели.Как и с чем подавать
С горячим ароматным чаем.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Блоги
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
24
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
108
Вторые блюда
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести ...
132