Посол/засолка - Smak.ua

Посол/засолка

ВСЕ МАТЕРИАЛЫ РАЗДЕЛА
Як солити скумбрію в домашніх умовах (простий рецепт)
1 мая 2018
Як солити скумбрію в домашніх умовах (простий рецепт)

Скумбрія дуже добре підходить для засолювання. Її соковита і ніжна м'якоть ідеально вбирає всі аромати приправ, набуваючи чудовий пряний смак!

397
Сало в луковой шелухе - рецепт от повара с 30-летним стажем
21 марта 2018
Сало в луковой шелухе - рецепт от повара с 30-летним стажем

Сало в луковой шелухе с чесноком очень нежное, а на вид – как копченое. Таким образом можно подготовить немного сала для праздничной нарезки.

821
«Швидке» сало у гарячому розсолі - перевірений бабусін рецепт
16 марта 2018
«Швидке» сало у гарячому розсолі - перевірений бабусін рецепт

Завдяки розсолу це сало виходить ніжним, м'яким і дуже апетитним. Спеції надають йому особливого смаку та аромату. А готове воно буде вже через 4 дні!

942
Как засолить рыбу дома: 4 способа
22 декабря 2017
Как засолить рыбу дома: 4 способа

Быстро сделать соленую рыбу маринованной, улучшить ее вкус, правильно засолить помогут секреты, раскрытые здесь.

2753
Как солить сало: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
20 октября 2017
Как солить сало: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA

Сало – это искушение, а также наслаждение, если засолить его по одному из нижеприведенных рецептов.

3082
Сало в тузлуке: идеальный вариант засолки
27 сентября 2017
Сало в тузлуке: идеальный вариант засолки

Сало, выдержанное в рассоле тузлук, имеет особенно нежный вкус.

14936
Как приготовить сало в пакете: пошаговый рецепт с фото
26 сентября 2017
Как приготовить сало в пакете: пошаговый рецепт с фото

Нежное сало с легким острым привкусом – это именно то, что просит душа настоящего мужчины!

2002
Наслаждение вкусом: сало «С огоньком»
21 декабря 2016
Наслаждение вкусом: сало «С огоньком»

Этот рецепт для тех, кто не прочь побаловаться остреньким салом, тающим во рту. И потребуется сила воли, чтобы вовремя остановиться...

2603
Сельдь  «Голландский посол»
3 октября 2016
Сельдь «Голландский посол»

Мариновать селедку можно по-разному. Но голландский вариант все равно будет самым вкусным!

901
Сало в рассоле «тузлук»
23 сентября 2016
Сало в рассоле «тузлук»

Приготовленное таким способом сало не стареет, не желтеет и долго хранится, сохраняя отличный вкус!

1450
Сало, соленое в луковой шелухе
19 сентября 2016
Сало, соленое в луковой шелухе

Классический способ соления, используемый еще нашими дорогими бабушками и прабабушками. Сало получается с эффектом копчения, нежным и ароматным.

888
Засолка сала сухим способом «Вкуснее не бывает»
16 сентября 2016
Засолка сала сухим способом «Вкуснее не бывает»

Кусочек сала, засоленного по этому рецепту, может стать даже палочкой-выручалочкой, когда надо приготовить сытный бутерброд.

13148
Сало соленое «Высший класс»
16 сентября 2016
Сало соленое «Высший класс»

Засолка сала – это не такой примитивный процесс, как кажется многим. Это настоящее мастерство, освоив которое можно получить невероятно вкусный продукт.

699
Как солить горбушу
18 июня 2012
Как солить горбушу

Соленая горбуша прекрасно подойдет для приготовления аппетитных бутербродов, вкусных салатов и многих других блюд.

161
Как солить сало
14 мая 2012
Сельдь особого посола
20 января 2010
Сельдь особого посола

Вы очень любите рыбу, а в частности соленую селедку, тогда предлагаем вам научиться готовить ее самим по «особому» рецепту.

205
Слушать 'Lounge FM'
Вверх