Кляр - Smak.ua
Кляр
Темпура (тэмпура) – классическое блюдо японской кухни. Это может быть рыба, морепродукты, мясо либо овощи. Главная особенность – обжаривание в кляре в большом количестве масла.
83
Светлое пиво придает кляру легкость, насыщая пузырьками воздуха. А при обжаривании в раскаленном масле, кляр обволакивает морепродукты и превращается в итоге в изумительную хрустящую корочку.
205
Благодаря этому кляру, ваши отбивные получатся невероятно сочными и вкусными.
539
Проста в приготуванні рибка обов'язково сподобається всій вашій родині. Доповніть її відвареною картоплею та салатом - і легка, смачна вечеря готова!
630
Многие люди любят жареную рыбу, но не все осведомлены, как в ней «запечатать» всю сочность.
1694
Вкусная закуска, которую ваши гости, без сомнений, будут разбирать еще горячей. Так что готовьте ее побольше!
342
Именно кляр дарит жареным или приготовленным во фритюре блюдам аппетитную, хрустящую золотую корочку. Давайте узнаем все тонкости приготовления удачного кляра.
7297
Благодаря кляру рыба станет пикантной и хрустящей.
1479
Необычный сэндвич, из поджаренных ломтиков тыквы и колбасы в сметанном кляре – сытная, остро-сладкая закуска, такого еще точно никто не готовил!
557
Восхитительный маринад превращает обычную жареную рыбу в роскошное блюдо!
377
Фантастически вкусное блюдо - грибочки в хрустящем кляре остаются нежными!
1794
Любите нежную, сочную рыбку в хрустящей панировке? Тогда стоит знать, как правильно готовить кляр для этого капризного продукта.
1320
Именно кляр дарит многим жареным или приготовленным во фритюре блюдам аппетитную, хрустящую золотистую корочку.
6033
Добавив всего один ингредиент в обычный кляр можно получить невероятно вкусное блюдо.
6875
Да, да именно сосиски можно не только отварить, но и обжарить в кляре.
270
Сегодня будем готовить фрукты, обваленные в муке и жаренные во фритюре. Французы называют такое тесто словом «кляр», в переводе «жидкий», не раз мы слышали о «темпуре», термине японского происхождения. Не важно, на каком языке, все равно десерт очень в
87
- Хрустящие кальмары в пивном кляре - за считанные минуты
- Хозяйке на заметку: как приготовить кляр для отбивных
- Смажений пеленгас у клярі: покроковий рецепт
- Кляр для рыбы: 3 необычных рецепта
- На скорую руку: брынза в пивном кляре
- Идеальный кляр: секреты приготовления
- Как приготовить кляр для рыбы: 8 оригинальных рецептов
- Тыква в кляре «Зубки с колбаской»
- Сом в кляре: пошаговый рецепт
- Бюджетный деликатес: шампиньоны в кляре