Кляр - Smak.ua

Кляр

ВСЕ МАТЕРИАЛЫ РАЗДЕЛА
Как правильно приготовить морепродукты в темпуре
18 апреля 2018
Как правильно приготовить морепродукты в темпуре

Темпура (тэмпура) – классическое блюдо японской кухни. Это может быть рыба, морепродукты, мясо либо овощи. Главная особенность – обжаривание в кляре в большом количестве масла.

77
Хрустящие кальмары в пивном кляре - за считанные минуты
15 апреля 2018
Хрустящие кальмары в пивном кляре - за считанные минуты

Светлое пиво придает кляру легкость, насыщая пузырьками воздуха. А при обжаривании в раскаленном масле, кляр обволакивает морепродукты и превращается в итоге в изумительную хрустящую корочку.

205
Хозяйке на заметку: как приготовить кляр для отбивных
10 апреля 2018
Хозяйке на заметку: как приготовить кляр для отбивных

Благодаря этому кляру, ваши отбивные получатся невероятно сочными и вкусными.

527
Смажений пеленгас у клярі: покроковий рецепт
6 апреля 2018
Смажений пеленгас у клярі: покроковий рецепт

Проста в приготуванні рибка обов'язково сподобається всій вашій родині. Доповніть її відвареною картоплею та салатом - і легка, смачна вечеря готова!

617
Кляр для рыбы: 3 необычных рецепта
22 марта 2018
Кляр для рыбы: 3 необычных рецепта

Многие люди любят жареную рыбу, но не все осведомлены, как в ней «запечатать» всю сочность.

1688
На скорую руку: брынза в пивном кляре
2 марта 2018
На скорую руку: брынза в пивном кляре

Вкусная закуска, которую ваши гости, без сомнений, будут разбирать еще горячей. Так что готовьте ее побольше!

342
Идеальный кляр: секреты приготовления
16 февраля 2018
Идеальный кляр: секреты приготовления

Именно кляр дарит жареным или приготовленным во фритюре блюдам аппетитную, хрустящую золотую корочку. Давайте узнаем все тонкости приготовления удачного кляра.

7291
Как приготовить кляр для рыбы: 8 оригинальных рецептов
6 февраля 2018
Как приготовить кляр для рыбы: 8 оригинальных рецептов

Благодаря кляру рыба станет пикантной и хрустящей.

1479
Тыква в кляре «Зубки с колбаской»
1 декабря 2017
Тыква в кляре «Зубки с колбаской»

Необычный сэндвич, из поджаренных ломтиков тыквы и колбасы в сметанном кляре – сытная, остро-сладкая закуска, такого еще точно никто не готовил!

557
Сом в кляре: пошаговый рецепт
14 ноября 2017
Сом в кляре: пошаговый рецепт

Восхитительный маринад превращает обычную жареную рыбу в роскошное блюдо!

377
Бюджетный деликатес: шампиньоны в кляре
14 октября 2017
Бюджетный деликатес: шампиньоны в кляре

Фантастически вкусное блюдо - грибочки в хрустящем кляре остаются нежными!

1794
Кляр для рыбы: советы по приготовлению , рецепты
2 октября 2017
Кляр для рыбы: советы по приготовлению , рецепты

Любите нежную, сочную рыбку в хрустящей панировке? Тогда стоит знать, как правильно готовить кляр для этого капризного продукта.

1320
Кляр для отбивных: советы по приготовлению и 4 оригинальных рецепта
19 сентября 2017
Кляр для отбивных: советы по приготовлению и 4 оригинальных рецепта

Именно кляр дарит многим жареным или приготовленным во фритюре блюдам аппетитную, хрустящую золотистую корочку.

6033
Рыба к ужину: оригинальный кляр для изумительного вкуса
27 ноября 2016
Рыба к ужину: оригинальный кляр для изумительного вкуса

Добавив всего один ингредиент в обычный кляр можно получить невероятно вкусное блюдо.

6875
Сосиски в кляре «Гость на пороге»
19 августа 2016
Сосиски в кляре «Гость на пороге»

Да, да именно сосиски можно не только отварить, но и обжарить в кляре.

270
Фрукты в кляре
2 апреля 2014
Фрукты в кляре

Сегодня будем готовить фрукты, обваленные в муке и жаренные во фритюре. Французы называют такое тесто словом «кляр», в переводе «жидкий», не раз мы слышали о «темпуре», термине японского происхождения. Не важно, на каком языке, все равно десерт очень в

87
Язык в кляре
3 июня 2010
Язык в кляре

Вкусная. оригинальная и сытная закуска.

93
Бутерброд в кляре
2 июня 2010
Бутерброд в кляре

Вкусный и сытный бутерброд.

125
Груши в кляре
12 мая 2010
Груши в кляре

Очень вкусный и изысканный десерт, который можно подавать на любой праздник!

140
Слушать 'Lounge FM'
Вверх