Приготовленные по этому простому рецепту стейки палтуса сведут с ума даже искушенных гурманов. Нежное, вкусное и нежирное мясо палтуса идеальный выбор для пикника.
Смажений пеленгас у клярі: покроковий рецепт - Smak.ua
Смажений пеленгас у клярі: покроковий рецепт
Проста в приготуванні рибка обов'язково сподобається всій вашій родині. Доповніть її відвареною картоплею та салатом - і легка, смачна вечеря готова!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 20 хвилин | 10 хвилин | 4 |
Ингредиенты
- Пеленгас - 1 шт.
- Яйце - 1 шт.
- Борошно - 150 г
- Соус соєвий - 1,5 ст. л.
- Молоко - 40 мл
- Сіль за смаком
- Перець - за смаком
- Олія - для смаження
Способ приготовления
1.Готуэмо кляр: збийте яйце, додайте до нього соєвий соус, молоко, перець, сіль. Все добре перемішайте.
2. Тепер візьміть рибу, шматки повинні бути не дуже великі. Промийте рибу і обсушіть серветкою.
3. Вмочуйте шматочки в кляр, а потім в борошно та відправляйте їх на попередньо розігріту пательню з рослинним маслом. Смажте під кришкою з двох сторін.
4. Готову рибу викладіть на тарілку, та за бажанням прикрасьте зеленню.
Як та з чим подавати
Подайте до смаженої риби гарнір з рису або картоплі.
Смачного!
Читай также: Салат з тунцем та овочами - як в ресторані
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Кляр
Темпура (тэмпура) – классическое блюдо японской кухни. Это может быть рыба, морепродукты, мясо либо овощи. Главная особенность – обжаривание в кляре в большом количестве масла.
Светлое пиво придает кляру легкость, насыщая пузырьками воздуха. А при обжаривании в раскаленном масле, кляр обволакивает морепродукты и превращается в итоге в изумительную хрустящую корочку.
Благодаря этому кляру, ваши отбивные получатся невероятно сочными и вкусными.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640