Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
Фрукты в кляре - Smak.ua
Фрукты в кляре
Сегодня будем готовить фрукты, обваленные в муке и жаренные во фритюре. Французы называют такое тесто словом «кляр», в переводе «жидкий», не раз мы слышали о «темпуре», термине японского происхождения. Не важно, на каком языке, все равно десерт очень в
Ингредиенты
Молоко - 350 г
Сахар - 50 г
Соль - щепотка
Яйцо - 4 шт.
Масло растительное - 80 г
Мука - 250 г
Сахарная пудра - 100 г
Ром - 60 г
Сок лимонный - 1/2 шт.
Фрукты твердые -
Сахарная пудра -
Масло растительное - для фритюра
Сахар - 50 г
Соль - щепотка
Яйцо - 4 шт.
Масло растительное - 80 г
Мука - 250 г
Сахарная пудра - 100 г
Ром - 60 г
Сок лимонный - 1/2 шт.
Фрукты твердые -
Сахарная пудра -
Масло растительное - для фритюра
Способ приготовления
Сегодня будем готовить фрукты, обваленные в муке и жаренные во фритюре. Французы называют такое тесто словом «кляр», в переводе «жидкий», не раз мы слышали о «темпуре», термине японского происхождения. Не важно, на каком языке, все равно десерт очень вкусный! Рецепт взят из программы "Сладкая жизнь".
Как и с чем подавать
Выложите горкой на блюдо, посыпьте сахарной пудрой и лепестками миндаля.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Кляр
Темпура (тэмпура) – классическое блюдо японской кухни. Это может быть рыба, морепродукты, мясо либо овощи. Главная особенность – обжаривание в кляре в большом количестве масла.
Светлое пиво придает кляру легкость, насыщая пузырьками воздуха. А при обжаривании в раскаленном масле, кляр обволакивает морепродукты и превращается в итоге в изумительную хрустящую корочку.
Благодаря этому кляру, ваши отбивные получатся невероятно сочными и вкусными.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
24
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132