Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Пломбир. - Smak.ua
Пломбир.
Что-то заглянула в свои "сусеки"-морозилку, там не нашла мороженого. Всё потихоньку подъели)). Обычно у меня всегда там оно есть, домашнее, разных вкусов. Решила приготовить довольно жирненький пломбир. Хотя больше люблю лёгкое, фруктовое.
Ингредиенты
Яичный желток - 4 шт.
Сахарная пудра - 1 стакан (250 г)
Ваниль -
Сахарная пудра - 1 стакан (250 г)
Ваниль -
Способ приготовления
Желтки растереть с пудрой. Сливки 10% довести до кипения. Влить их тонкой струйкой, постоянно помешивая, в желтковую массу. Перелить всё обратно в ковшик и постоянно помешивая на небольшом огне, довести массу до лёгкого загустения,но не до кипения, добавить ваниль. Всё остудить в холодильнике накрыв пищевой плёнкой, чтоб верх не покрылся корочкой. Можно всё предварительно процедить через сито. 35% сливки взбить и ввести в полностью остывшую желтковую массу. Хорошо заморозить в морозилке или машинке для мороженого. Если в морозилке, то нужно взбивать массу миксером до полного охлаждения через каждые 20-25 минут.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Блоги
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
24
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
108
Вторые блюда
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести ...
132