Лосось в пергаменте - Smak.ua

Лосось в пергаменте

Добрий вечір шановно громадо!;) Дамы, господа, товарищи, братья и сестры по кулинарному цеху, а также просто сочувствующие, нагуливающие себе аппетит погружением в мир СМАКовитых фотографий и не менее дразнящих слов! Первый рецепт в моем блоге, не судите
Лосось в пергаменте - Smak.ua

Ингредиенты

Корица - 1 палочка или щепотка молотой
Яблоко -
Тархун - веточки
Вино белое -
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу

Способ приготовления

Разогреваем духовку до 200. 1. Разрезаем: лосось на порции, яблоко - тонкими дольками, предварительно вычистив сердцевину (ну извините, мало ли, вдруг кто-то не вычищает;)). 2. Отрезаем лист пергаментной бумаги, соизмеряя его с порциями лосося. У нас должны получится в результате два листа пергамента на одну порцию - большего размера и меньшего. Большой складываем в два раза, меньшим будем накрывать. Важно, чтобы они после складывания и выкладывания на них лосося совпали, и остались поля для закрепления. 3. Солим и перчим лосось. 4. На нижний сложенный лист выкладываем пластины яблок, сверху лосось, веточку тархуна, щепоть или палочку корицы. 5. Творим бортики из полей нижнего листа, и вливаем рюмку вина. 6. Малым листом накрываем сверху и стараемся максимально герметично листы соединить. В последствии, можно эти конвертики прямо на стол, не вскрывая и подать. ЭстетичЬно так... 7. Конверты выкладываем на противень и отправляем в разогретую духовку на 15-20 мин.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Новогодний слоеный салат из курицы и картофеля
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Все материалы раздела
Готовим в духовке: Голубцы с мясом и грибами под соевым соусом
Готовим в духовке: Голубцы с мясом и грибами под соевым соусом
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Серебристо-зеленая ель Биколор: особенности выращивания
Серебристо-зеленая ель Биколор: особенности выращивания
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Торт-мороженое "Афины" - с бисквитом и ягодами
Торт-мороженое "Афины" - с бисквитом и ягодами
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Творожная паста с зеленью для бутербродов (за 10 минут)
Творожная паста с зеленью для бутербродов (за 10 минут)
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Как приготовить вкусные драники из кабачков
Как приготовить вкусные драники из кабачков
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Вкуснейший орехово-сметанный соус: пошаговый рецепт
Вкуснейший орехово-сметанный соус: пошаговый рецепт
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
24
Фрикадельки по-македонски «Помидорка в бульоне»
Фрикадельки по-македонски «Помидорка в бульоне»
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Датура махровая - ароматная королева сада
Датура махровая - ароматная королева сада
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Вверх