Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Вареники с мясом - Smak.ua
Вареники с мясом
Чем славятся украинские хозяйки? Первое - наваристый вкусный борщ, а второе - конечно вареники. Что может быть вкуснее вареников? Только вареники с мясом :)
Ингредиенты
Мука - 750 г
Вода холодная - 1 стакан
Яйцо - 1 шт.
Соль -
Свинина отварная - 500 г
Лук репчатый - 1 шт.
Соль -
Перец -
Вода холодная - 1 стакан
Яйцо - 1 шт.
Соль -
Свинина отварная - 500 г
Лук репчатый - 1 шт.
Соль -
Перец -
Способ приготовления
1.Из холодной воды, муки, яйца и соли замесить тесто. Накрыть полотенцем и отставить в сторону, чтобы отдохнуло и стало более эластичным. 2.Отваренное и охлажденное мясо пропускаем через мясорубку вместе с луковицей. Фарш посолить, поперчить и добавить в него немного бульона, в котором варилось мясо. Фарш получиться более сочным. 3.Тесто раскатать тонко, толщиной 1,5-2 мм, и вырезать одинаковые кругляшки (размер - какой вам нравится). 4.В центр каждого кругляша положить фарш (не очень много) и слепить вареник полукруглой формы. 5.Налепленные вареники отварить небольшими порциями в кипящей подсоленной воде минут 5-7. Готовые вареники откинуть на дуршлаг, смазать сливочным масло и подавать со сметанкой.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Блоги
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114
Вторые блюда
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести ...
132