Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
Форель с икорным соусом - Smak.ua
Форель с икорным соусом
Очень вкусная и праздничная рыбка.
Ингредиенты
Филе форели - 400 г
Сок лимонный - 1 ч. л.
Масло оливковое -
Соль -
Перец -
Сливки 20% - 100 мл
Белое сухое вино - 1 ст. л.
Икра красная -
Соль -
Перец -
Сок лимонный - 1 ч. л.
Масло оливковое -
Соль -
Перец -
Сливки 20% - 100 мл
Белое сухое вино - 1 ст. л.
Икра красная -
Соль -
Перец -
Способ приготовления
1.Филе разрезать на 2 порционных куска по 200г каждый. 2.Посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком. 3.Духовку разогреть до 170 град. На противень, смазанный оливковым маслом, выложить куски рыбы. Добавить немного воды, закрыть противень фольгой и поставить в духовку на минут 15-20. 4.Тем временем готовим соус. В сотейник вливаем вино, затем, помешивая, добавляем сливки. На среднем огне, все время помешивая, доводим соус до загустения. Солим, перчим. Снимаем с огня, накрываем крышкой и даем соусу немного остыть. В теплый соус добавляем икру и аккуратно перемешиваем. 5.Готовую рыбку перекладываем на тарелки и поливаем сверху соусом.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Блоги
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
24
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132